Network
PR DEPOK - Kota Tegal, Jawa Tengah merupakan kota yang menawarkan berbagai makanan khas. Selain tahu aci, nasi ponggol, telur asin, kupat bongkok, teh poci, menu yang satu ini tak boleh dilewatkan salah satunya adalah sate kambing muda yang legendaris.
Tak hanya pemandangan alamnya yang terkenal, banyak juga yang mengenalnya sebagai sate kambing Tegal. Jadi bagi kalian yang lagi mampir atau jalan-jalan ke Kota Tegal bisa mencoba makanan khas yang satu ini.
Berbeda dengan sate kambing lainnya, jenis kambing yang digunakan adalah kambing muda yang berumur dibawah tiga bulan (batibul) dan yang berumur lima bulan (balibul). Daging kambingnya empuk, dan tidak keras membuat kambing muda cocok untuk dijadikan sate.
Berikut PikiranRakyat-Depok.com telah merangkum rekomendasi 6 warung sate kambing paling nikmat di Tegal lengkap dengan alamatnya.
Baca Juga: Cap Jempol! 7 Tempat Makan Bakso di Jombang Berikut Bisa Jadi Andalan Kuliner
1. Sate Kambing Mendo Wendy's Tegal
Sate Kambing Mendo Wendy’s memiliki cita rasa sate kambing muda yang enak, empuk dan tidak memiliki bau khas kambing(prengus), Sate Kambing Mendo Wendy’s menggunakan hotplate saat menyajikan hal tersebut bertujuan agar satenya tetap hangat.
Seperti pada umumnya sate kambing khas Tegal, satenya tak memakai bumbu kacang, melainkan disantap dengan kecap instan, irisan cabai, irisan bawang merah, dan tomat.
Sate kambing yang terkenal dan sudah banyak artis yang datang ini, terletak di Jl. Letjen. Suprapto No.59, Kraton, Kec. Tegal Bar., Kota Tegal, Jawa Tengah 52112.
Baca Juga: KPK Bakal Panggil Cak Imin, Dugaan Korupsi di Raung Lingkup Kemenaker pada 2012
Adapun warung sate ini buka setiap hari mulai dari pukul 08.00 -20.00 WIB. Adapun range harga untuk sate kambingnya ialah Rp 25.000/ per 5 tusuk.
2. Sate Kambing Muda Cempe Lemu Tegal
Sate Kambing Muda Cempe Lemu ini disajikan diatas hot plate. Dan berlokasi di Jl. Ahmad Yani No.84, Mangkukusuman, Kec. Tegal Tim., Kota Tegal, Jawa Tengah 52412. Buka setiap hari mulai dari pukul 09.00 – 22.00 WIB. Dan dibandrol dengan harga Rp 59.000/per 10 tusuk.
3. Sate Kambing Muda Spesial Sari Mendo
Baca Juga: Sayang Tidak Coba, Berikut 5 Nasi Goreng Terenak di Kabupaten Pati
Rumah makan Sate Kambing Muda Spesial Sari Mendo memiliki cita rasa yang lezat dan sedikit manis, dipadukan dengan potongan daging kambing yang besar dan empuk, dan juga dicampur dengan gulai kambing mudanya menjadikan rasanya yang sangat enak, membuat rumah makan ini menjadi pilihan sate kambing muda di Tegal.
Rumah makan Sate Kambing Muda Spesial Sari Mendo terletak di Jl. Teuku Umar, Debong Tengah, Kec. Tegal Sel., Kota Tegal, Jawa Tengah 52192, dibuka setiap hari mulai pukul 10.00 – 22.30 WIB. Dan untuk seporsi sate kambing muda ini ialah Rp 50.000/ 10 tusuk.
4. Sate Kambing Batibul Bang Awi
Rumah makan sate Kambing Batibul Bang Awi memiliki cita rasa yang sangat enak, dimana potongan daging kambing yang berasal dari kambing muda bawah tiga bulan (batibul) yang empuk dan tidak alot, serta tidak memiliki bau prengus ini membuat Rumah makan sate Kambing Batibul Bang Awi menjadi salah satu favorit banyak orang.
Baca Juga: 5 Tempat Makan Sate Martawi di Cilacap, Kuliner Khas yang Wajib Dicoba
Rumah makan sate Kambing Batibul Bang Awi terletak di Jl. Gajah Mada No.14, Mintaragen, Kec. Tegal Tim., Kota Tegal, Jawa Tengah 52112.
Warung Sate ini buka setiap hari mulai pukul 09.00- 22.00 WIB, dan selalu ramai ketika musim liburan tiba. Adapun seporsinya dibandrol dengan harga Rp 50.000/ per porsi.
5. Warung Sate Maming
Warung Sate Maming ini merupakan salah satu warung legendaris yang sudah lama berdiri selama 33 tahun lamanya.
Baca Juga: Rasanya Mantap! Berikut 5 Nasi Goreng yang Rekomen untuk Dicoba di Kabupaten Kudus
Dan sate Kambing mlik Maming ini memiliki cita rasa yang cukup enak, dengan potongan daging yang besar dan juga empuk, menjadikan Warung Sate Maming ini menjadi warung sate favorit masyarakat di Kota Tegal, Jawa Tengah.
Warung Sate Maming ini berletak di Jl. Dr. Setia Budi No.41A, Panggung, Kec. Tegal Tim., Kota Tegal, Jawa Tengah 5212. Dan buka setiap hari mulai pukul 10.00 – 21.00 WIB. Dengan dibandrol per porsinya sebesar Rp 50.000/ per 10 tusuk.
6. Sate Kambing Indra Sari
Rumah makan Sate Kambing Indra Sari terkenal dengan cara pengolahannya yang unik, dimana potongan kambing mudanya direndam terlebih dahulu dengan susu sebelum dibakar.
Baca Juga: Benarkah Bansos PKH Tahap 3 2023 yang Tak Cair Agustus akan Cair Lagi di September?
Memiliki potongan daging yang besar dan cita rasa gurih yang berasal dari susu tersebut, membuat Rumah makan Sate Kambing Indra Sari menjadikan salah satu rumah makan yang wajib dikunjungi ketika ke kota Tegal, Jawa Tengah.
Rumah makan Sate Kambing Indra Sari terletak di Jl. Sultan Agung No.12, Kejambon, Kec. Tegal Tim., Kota Tegal, Jawa Tengah 52124. Dan buka Setiap hari mulai pukul 09.00- 22.00 WIB. Dibandrol dengan harga Rp 50.000/ 10 tusuk.
Itulah 6 rekomendasi sate kambing muda yang terkenal dan enak di kota Tegal, Jawa Tengah.***
