Network
PR DEPOK – Siapa yang tidak kenal Bandung? Selain terkenal sebagai paris van java, makanan khas Bandung juga tak kalah menariknya.
Banyak makanan khas Bandung mulai sajian berat hingga jajanan enak yang patut dicoba.
Selain harganya murah, makanan khas Bandung memiliki ragam cita rasa, dari manis, asin, hingga pedas.
Sehingga, tak heran banyak orang memanjakan lidah lewat makanan khas Bandung saat berkunjung ke kota kembang ini.
Kali ini, PikiranRakyat-Depok.com sudah merangkum 9 jajanan khas Bandung. Beberapa di antaranya terkenal legendaris.
Baca Juga: Kartu Prakerja Gelombang 61 Resmi Dibuka Hari Ini, Buruan Daftar dan Dapatkan Insentif Rp4,2 Juta
9 Makanan Khas Bandung yang Paling Legendaris
1. Peuyeum
Peuyeum merupakan salah satu makanan khas Bandung yang sudah sangat terkenal. Kuline ini adalah olahan singkong yang difermentasi dan memiliki cita rasa yang khas.
2. Lumpia Basah
Salah satu jajanan kuliner khas Bandung yang digemari oleh masyarakat adalah lumpia basah.
Berbeda dengan lumpia di tempat lain, lumpia basah Bandung disajikan dalam kondisi basahi. Bahan dasar dari lumpia basah sendiri terdiri dari tepung untuk kulit lumpia, bengkuang, rebung, tauge, serta cabai untuk isiannya.
Baca Juga: Mantap! Cobain Nih 6 Sajian Bakso di Pekalongan, Catat Alamatnya
3. Kerupuk Ojay atau Kurupuk Banjur
Kerupuk ojay atau banjur adalah salah satu makanan khas Bandung yang legendaris. Kuliner jadul masyarakat Sunda ini hampir terlupakan bahkan asing di telinga anak muda zaman sekarang.
Jajanan ini terdiri dari kerupuk aci yang dicampur bumbu, kemudian disiram dengan kuah oncom.
Kerupuk ojay terdiri dari dua jenis yakni kerupuk berwarna merah dengan ukuran cukup besar dan satunya lagi berwarna kuning yang bentuknya menyerupai mie.
4. Cilok
Satu lagi makanan khas Bandung yang tidak asing, yaitu cilok.
Cilok merupakan akronim dari aci dicolok. Kuliner ini dibuat dari aci dan terigu yang diaduk secara rata kemudian dibentuk bulat. Isiannya ada telur puyuh, lemak. Namun, ada yang tidak diisi apapun.
Jajanan ini biasanya disajikan dengan bumbu kacang atau kecap dan saus sambal.
Baca Juga: AMI Awards 2023 Siap Digelar, Intip Daftar Nominasi Tahun Ini
5. Ali Agrem
Makanan ini merupakan salah satu yang paling legendaris di Sunda. Ali agrem merupakan kue berbentuk seperti cincin yang dalam bahasa Sundanya disebut ali.
Kue ini berbahan tepung beras yang dicampur dengan gula merah lalu digoreng.
6. Putri Noong
Putri Noong dalam bahasa Sunda berarti putri yang sedang mengintip. Nama tersebut terinspirasi dari bentuk kuenya yang bulat dan di bagian tengahnya terdapat pisang yang terlihat seperti mata putri, seolah-olah sedang mengintip.
Putri Noong merupakan makanan khas Bandung yang berwarna menarik. Ada warna hijau, merah muda, bahkan kombinasi kedua warna tersebut.
Bahan utama kuliner ini yaitu pisang yang dibalut parutan singkong dan ditaburi kelapa parut. Cita rasanya manis dan tekstur yang agak kenyal serta lembut.
Baca Juga: 7 Tips Cegah Kebakaran Rumah, Apa Saja?
7. Opak
Makanan ini dikenal pertama kali di daerah Sunda Jawa Barat, terutama kawasan Priangan.
Bahan dasarnya tepung beras yang telah dibumbui dicampur dengan air kemudian ditumbuk sehingga berbentuk adonan lunak.
8. Misro
Misro merupakan makanan khas Bandung yang banyak ditemukan di Priangan. Cita rasanya manis.
Terbuat dari parutan singkong yang dibentuk bulat atau lonjong dan tengahnya diberi gula merah dan digoreng hingga matang.
Baca Juga: Enak Tenan! 6 Bakso di Bantul yang Rasanya Gurih Nyoy, Cek Alamatnya
9. Kue Ape
Kue ape juga salah satu jajanan tradisional yang masih banyak dijual hingga saat ini.
Camilan ini banyak digemari oleh masyarakat umum apalagi anak-anak.
Kue ini berbahan dasar tepung beras, tepung terigu, yang dilarutkan dan dicampur dengan air dan daun suji serta pandan.
Nah, itulah beberapa makanan khas Bandung paling legendaris yang tetap eksis sampai saat ini.***
