2. Membuat Adonan Bakso Sapi:
- Campur daging sapi giling, air es, garam, bawang putih bubuk, lada hitam, dan tapioka.
- Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan adonan mengental.
Baca Juga: 7 Tempat Makan Bakso Tetelan di Semarang, Dijamin Enak dan Gurih Cocok Dinikmati Rame-Rame
3. Membuat Bakso:
- Ambil sejumput adonan bakso sapi, bulatkan, dan masukkan potongan jamur kancing di tengahnya.
- Rebus bakso dalam air mendidih hingga matang dan mengapung. Angkat dan tiriskan.
Baca Juga: 8 Rekomendasi Rumah Makan Terkenal dan Populer di Blora, Menu Makannya Raos Sedhep! Ini Lokasinya
4. Membuat Kuah:
- Rebus air, tambahkan daging iga sapi atau tulang sapi, bawang bombay, bawang putih, bawang merah, dan MSG.