12 Makanan Khas Imlek Pembawa Keberuntungan Lengkap dengan Maknanya

PR DEPOK – Selama masa Tahun Baru Imlek, makan bersama adalah salah satu bagian tradisi penting yang wajib dilakukan.

Masyarakat Tionghoa percaya,  makanan tertentu akan membawa keberuntungan di masa yang akan datang.

Bisanya, hidangan tertentu wajib disantap menjelang maupun pada saat hari Raya Imlek. Makanan ini tidak hanya disantap bersama, tetapi juga dipersembahkan kepada leluhur dan Tuhan yang dipercayai.

Baca Juga: Te, Sate! 5 Sate Rating Tinggi di Depok Wajib Dicoba, Dagingnya Empuk dan Bumbunya Legit

Persembahan makanan ini merupakan doa atau permohonan yang berfungsi untuk mendekatkan diri pada leluhur dan Tuhan.

Lantas, apa saja makanan pembawa keberuntungan pada Tahun Baru Imlek yang paling umum disajikan? Berikut 12 jenis makanan khas imlek beserta maknanya. 

12 Makanan Khas Imlek Pembawa Keberuntungan

Baca Juga: 10 Rekomendasi Nasi Goreng Terenak di Kota Banjar yang Bikin Nagih, Ini Alamatnya

1. Ikan

Ikan termasuk hidangan tradisional Tahun Baru Imlek yang wajib disantap.  Dalam tradisi China, ikan harus menjadi hidangan terakhir karena akan membawa keberuntungan dan kemakmuran.

Beberapa jenis ikan yang biasanya dihidangkan, yaitu ikan mas crucian, ikan mas lumpur China, dan ikan lele.

Baca Juga: 7 Makanan Khas Imlek yang Tidak Boleh Terlewatkan, Lezat dan Penuh Makna

2. Pangsit China

Pangsit China melambangkan kekayaan. Semakin banyak pangsit yang dimakan saat perayaan Tahun Baru, maka banyak pula uang yang akan diperoleh pada Tahun Baru.

3. Ayam Utuh

Baca Juga: 9 Gejala Fisik Orang Stres yang Harus Diwaspadai, Ada Masalah Seksual!

Ayam biasanya disajikan utuh  termasuk kepala dan kaki yang melambangkan 'persatuan' dan 'keutuhan', sekaligus menandakan 'awal dan akhir yang baik' setiap tahunnya.

4. Kue Tahun Baru Imlek

Kue  tahun baru imlek terbuat dari beras ketan yang disebut Niángāo. Ini adalah makanan keberuntungan yang disantap pada Malam Tahun Baru Imlek.

Baca Juga: Mau Mandi Air Panas? Berikut 5 Rekomendasi Vila Lengkap dengan Air Panas di Ciater yang Bisa Dikunjungi

5. Lumpia

Lumpia dimakan selama Festival Musim Semi. Ini adalah hidangan Tahun Baru Imlek yang sangat populer yang menandakan kekayaan.

6. Bola Nasi Manis

Baca Juga: Drakor A Shop For Killers Episode 7 dan 8 Jadi Episode Terakhir, Benarkah Jeong Ji Man Masih Hidup?

Bola nasi manis adalah makanan utama selama perayaan Tahun Baru Imlek. Makanan ini dikaitkan dengan kebersamaan dan keharmonisan.

7. Mie Panjang

Mie panjang melambangkan harapan untuk umur panjang. Bentuknya lebih panjang dari mie biasa dan tidak dipotong, digoreng dan disajikan di piring, atau direbus dan disajikan dalam mangkuk.

Baca Juga: Alhamdulillah! KJP Plus Tahap 2 Sudah Cair Februari 2024, Intip Cara Mudah Ceknya

8. Bakso Kepala Singa

Bakso Kepala Singa adalah hidangan Tahun Baru Imlek yang populer.

Bentuknya menyerupai kepala singa dan dipercaya membawa persatuan dalam keluarga.

Baca Juga: 5 Ide Kado untuk Imlek 2024 Pembawa Hoki Lengkap dengan yang Dilarang

Singa adalah simbol kekuatan, sedangkan bakso melambangkan persatuan keluarga.

9. Perut Babi Kukus dengan Talas

Daging babi melambangkan kekayaan, kesejahteraan, dan harapan.

Baca Juga: Dijamin Kenyang! Ini 5 Rekomendasi Mie Ayam Terkenal di Lembang Wajib Dicoba, Ada yang Pakai Soun

10. Udang

Udang melambangkan keaktifan, serta kebahagiaan dan datangnya nasib baik.

11. Sayuran

Baca Juga: Apa Artinya Gong Xi Fa Cai? Ucapan Setiap Imlek Ini Ternyata Bukan Selamat Tahun Baru

Menu makan malam bersama di Tahun Baru Imlek belum lengkap tanpa sayur. Sayuran menandakan pembaruan, energi, kemajuan, dan kekayaan. Ada beberapa sayuran tradisional yang biasa dihidangkan, yaitu selada, dan brokoli Cina.

12. Jeruk

Buah jeruk yang bulat dan berwarna emas melambangkan kepenuhan dan kekayaan.***