Network
PR DEPOK - Berbukalah dengan yang manis merupakan salah satu ucapan yang sering kita dengar saat bulan Ramadhan. Menu takjil yang memiliki rasa manis salah satunya adalah es kopyor.
Es kopyor merupakan salah satu minuman khas Indonesia yang berbahan dasar kelapa kopyor yang diparut dan ditambah sirup gula merah, susu kental manis, dan es batu.
Seiring perkembangannya zaman, es kopyor saat ini memiliki banyak variasi yang lebih mudah dibuat tanpa perlu kelapa kopyor dan gantinya adalah agar-agar.
Es kopyor agar-agar ini banyak dijual pinggir jalan raya menjelang buka puasa dengan harga yang murah.
Baca Juga: 7 Rekomendasi Bakso Urat di Binjai yang Favorit Wajib Dicoba, Ramai Pengunjung dan Bikin Nagih
Untuk kamu yang ingin mencoba membuatnya, dilansir PikiranRakyat-Depok.com dari berbagai sumber pada Senin, 19 Februari 2024, inilah resep es kopyor agar-agar. Menu takjil populer untuk melepas dahaga.
Resep Es Kopyor Agar-agar, Menu Takjil Populer
Bahan:
½ bungkus agar-agar putih
½ bungkus jeli bubuk
65 ml santan kental
5 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
800 ml air
1 kantong es batu
Baca Juga: Tidak Bisa Mendaftar Antrian KJP Pasar Jaya 2024, Kenapa? Simak Penyebabnya
Bahan Lainnya:
500 ml air matang
80 ml sirup cocopandan
Susu kental manis
Es batu
Biji selasih (opsional)
Cara Membuat:
1. Siapkan panci, letakkan diatas kompor
2. Masukkan gula pasir, agar-agar, jeli bubuk, dan garam ke panci tersebut
3. Lalu, tuang air dan aduk sampai merata
