Network
PR DEPOK - Seringkali anak kos masih sering kebingungan saat menentukan menu untuk berbuka puasa di bulan ramadhan.
Selain tidak memiliki cukup waktu untuk berkutat di dapur untuk menyiapkan menu berbuka, budget untuk membeli berbagai macam bahan makanan menjadi salah satu pertimbangan anak kos ketika membuat menu makanan yang bisa mencukupi hingga datang waktunya gajian.
Berikut beberapa rekomendasi menu makanan ala anak kos yang bisa dijadikan referensi anda berbuka puasa di bulan ramadhan yang sebentar lagi tinggal menghitung hari.
Dengan memaksimalkan bahan yang ada, anda bisa membuat menu makanan berbuka yang enak dan mengenyangkan. Berikut resep menu buka puasa yang bisa anak kos coba.
Baca Juga: 4 Nasi Goreng dengan Rasa yang Menggiurkan di Kabupaten Klaten
Tumis Tempe Cabai Hijau
Menu masakan ini dijamin anti ribet dan murah meriah. Hanya dengan satu papan tempe, anda bisa menikmati masakan yang satu ini untuk berbuka sekaligus untuk makan sahur. Selain mengandung protein nabati, tempe juga mengandung mineral, fosfor, magnesium, dan juga kalsium yang berperan dalam menjaga kesehatan tubuh.
Untuk membuat menu masakan tumis tempe cabai hijau hanya diperlukan 4 bahan saja. Diantaranya tempe, bawang, cabai hijau, dan tomat.
Cara membuatnya:
Baca Juga: 7 Kedai Bakmi Paling Legendaris di Bandung, Tempatnya Unik dan Melegenda Banget! Mana Favorit Kamu?
-
Potong-potong tempe dengan bentuk dadu, lalu goreng hingga matang. Bisa juga dengan menambahkan adonan terigu kemudian digoreng.
-
Iris semua bawang, cabai, dan tomat lalu tumis hingga harum
-
Masukan tempe ke dalam tumisan lalu aduk dengan menambahkan gula, garam, dan penyedap sesuai selera.
Semur Tahu
Baca Juga: 6 Rekomendasi Warung Sate Terkenal di Batam, Satenya Enak dan Gurih, Suasananya Nyaman!
Masih berbahan dasar yang mengandung protein nabati, tahu merupakan salah satu bahan makanan yang terbuat dari kacang kedelai yang mengandung nutrisi yang sangat tinggi untuk tubuh.
Dengan mengolahnya menjadi semur tahu untuk dijadikan menu berbuka puasa, anda bisa memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh dengan makanan murah meriah ini.
Cara membuatnya:
-
Potong tahu dengan menyerong, kemudian goreng.
-
Siapkan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe keriting dan pala, lalu blender atau diulek hingga halus
-
Tumis bumbu hingga harum, masukan garam, lada, gula dan kecap sesuai selera, dan masukan sedikit air
-
Tambahkan tahu yang sudah digoreng ke dalam bumbu, masak hingga matang
Tumis Kol Tahu Wortel
Meskipun dengan bahan yang sederhana, ternyata memasak menu yang satu ini cukup gampang untuk dijadikan referensi menu buka puasa untuk anak kos.
Dengan kandungan banyak nutrisi dari sayur kol, wortel, dan tambahan telur yang mengandung protein hewani, ini merupakan salah satu menu yang bisa memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh saat berbuka.
Cara Membuatnya:
-
Iris-iris secara tipis kol dan wortel
Baca Juga: Sambut Ramadhan, Intip 7 Hotel di Yogyakarta yang Sudah Siapkan Paket Bukber!
-
Goreng satu butir telur kocok lepas dan goreng telur secara orak-arik
-
Iris bumbu seperti bawang, dan cabe (opsional)
-
Masukan irisan kol dan wortel
-
Masukan bumbu seperti garam, kecap asin, kecap manis, penyedap, dan lada sesuai selera
Baca Juga: 6 Cafe Aesthetic dan Menunya enak di Yogyakarta, Bisa jadi Tempat Buka Puasa dan Nongkrong
Pindang Tongkol Suwir Kemangi
Menu ini murah meriah yang satu ini juga sangat cocok untuk anda anak kos. Dengan bahan pindang tongkol saja bisa berbuka dengan bahan sederhana namun rasanya tak perlu diragukan.
Cara Membuatnya:
-
Goreng pindang tongkol yang sudah dipotong-potong, gunakan api kecil saat menggorengnya, lalu suwir-suwir pindang tongkol
-
Blender bumbu seperti bawang, kemiri, tomat, dan cabai, lalu tumis hingga harum, tambahkan daun jeruk
Baca Juga: Rekomendasi Hotel di Semarang yang Menyediakan Paket Bukber All You Can Eat
-
Masukan suwiran pindang tongkol ke dalam tumisan bumbu, lalu tambahkan daun kemangi
-
Tambahkan bumbu seperti garam, penyedap, gula, dan lada sesuai selera
Telur Ceplok Kecap
Meski hanya dengan bahan sederhana seperti telur, ternyata menu maskana ini cukup mudah dibuat untuk anak kos, apalagi dengan budget yang minim. Dan tentunya mengandung protein hewani yang bisa memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh saat berpuasa.
Baca Juga: 4 Resep Dessert yang Cocok untuk Berbuka Puasa, Simple Tanpa Oven
Cara Membuatnya:
-
Ceplok sekitar 5 butir telur
-
iris bumbu seperti bawang, tomat, dan cabai, kemudian tumis hingga harum
-
Tambahkan sedikit air, lalu tambahkan kecap manis, dan saus tiram
-
Masukan telur ceplok, kemudian tambahkan garam, gula, lada, dan penyedap sesuai selera
- Baca Juga: Inilah 6 Bakso Viral Lezat dan Murah di Purwakarta, Intip Alamat dan Jam Bukanya
Ayam Suwir Kemangi
Selain tempe, tahu, dan telur, protein masih bisa didapatkan dari daging ayam. Menu masakan berbuka puasa dengan ayam suwir kemangi bisa dijadikan referensi untuk anak kos dengan bahan yang sederhana.
Cara Membuatnya:
-
Rebus dada ayam hingga empuk, kemudian suwir-suwir kasar
Baca Juga: Wow Seger Banget Cak! 6 Soto Paling Enak di Bojonegoro, Salah Satu Menu Makan Buruan Para Pelancong
-
Blender bumbu seperti bawang, kemiri, cabe, dan kunyit sampai halus
-
Tumis bumbu hingga harum, masukan garam, gula, penyedap, dan daun jeruk
-
Masukan suwiran ayam, lalu tambahkan sedikit air, masak hingga matang.
Sop Bakso Wortel
Baca Juga: 7 Rekomendasi Tempat Kuliner Terenak di Kota Depok, Cocok Buat Anak Kos
Berbuka puasa dengan masakan berkuah memang menyegarkan. anda bisa mencoba masakan sop bakso wortel untuk menu buka puasa nanti.
Cara Membuatnya:
-
Iris 2 buah wortel
-
Ulek hingga halus bumbu seperti bawang merah, bawang putih
Baca Juga: WOW! Ini Dia 6 Mie Ayam Paling Nikmat dan Menggoda di Purwakarta, Cocok Disantap Bareng Bestie
-
Kemudian tumis bumbu hingga harum, masukan irisan wortel
-
tambahkan air, kemudian masukan bakso yang sudah jadi atau bakso frozen food
-
Masukan garam, penyedap, dan lada
Demikian, rekomendasi menu buka puasa untuk anak kos yang dihimpun PikiranRakyat-Depok.Com dari berbagai seumber, semoga bermanfaat.***
