Network
PR DEPOK - Bukan rahasia umum bahwa saat berpuasa adakalanya bangun kesiangan, namun belum memasak untuk sahur dan tidak ada stok masakan matang di kulkas.
Cara meminimalisir agar bangun kesiangan masih bisa memasak lauk untuk sahur, tidak sampai 30 menit lauk sudah bisa disajikan, salah satu caranya yaitu sudah mempersiapkan bahan dari malam dan bumbu dasar sudah dipersiapkan di lemari pendingin.
Tiga bumbu dasar ini kuat tahan lama sampai berbulan-bulan jika diletakkan di dalam freezer dan seminggu atau lebih saat diletakkan di chiler.
Berikut tiga bahan bumbu dasar yaitu bumbu putih, bumbu balado, dan bumbu dasar kuning dikutip PikiranRakyatDepok.com dari akun Instagram @dilabibaah.
Baca Juga: Jadwal Imsakiyah Ramadhan 2024 tuk Seluruh Wilayah Indonesia dari Kemenag
Resep Bumbu Putih
- 50 gram bawang merah
- 50 gram bawang putih
- 8 buah kemiri
- 1 jahe sebesar telunjuk (optional boleh skip)
- Minyak goreng/zaitun/vco secukupnya
Caranya:
Haluskan semua bahan dengan di blender atau di cooper semua, tumis sampai matang.
Bumbu putih bisa untuk:
Baca Juga: KPU Kelar Rekap Suara Pemilih Luar Negeri, Prabowo-Gibran Unggul
- Masak berbagai tumisan
- Capcai
- Mie goreng
- Nasi goreng
- Bakso
- Gulai putih
- Opor
- Ayam bakar
- dan masih banyak lagi
