Network
PR DEPOK - Ketupat merupakan makanan khas Indonesia yang sangat populer, terutama saat Lebaran tiba.
Membuat ketupat sendiri di rumah tidak sulit, dan hasilnya pasti lebih nikmat.
Berikut PikiranRakyat-Depok.com telah merangkumnya dari berbagai sumber untuk keluarga Indonesia resep dan langkah-langkah untuk membuat ketupat Lebaran:
Baca Juga: 7 Bakso Paling Enak di Kecamatan Cikole Sukabumi Jawa Barat
Bahan-bahan:
- 500 gram beras
- Daun pandan secukupnya
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
Alat yang dibutuhkan:
- Anyaman ketupat atau wadah berbentuk segitiga untuk membentuk ketupat
Baca Juga: KLJ Tahap 2 2024 Cair Sebelum atau Sesudah Lebaran? Simak Info Terkini dari Dinsos DKI Jakarta
Langkah-langkah:
1. Persiapan Bahan:
- Cuci beras hingga bersih, tiriskan.
- Siapkan daun pandan, cuci bersih.
- Siapkan anyaman ketupat atau wadah segitiga yang bersih.
2. Memasak Ketupat:
Baca Juga: Bukan Soal Brand, Coach Sayangkan Kualitas Jersey Timnas Indonesia yang Jauh dari Sebelumnya
- Letakkan anyaman ketupat di atas panci besar.
- Masukkan beras ke dalam anyaman ketupat, jangan terlalu penuh agar ketika beras mengembang masih ada ruang kosong.
- Tambahkan air hingga beras terendam sempurna.
- Masukkan daun pandan ke dalam air.
- Tambahkan garam secukupnya.
- Tutup panci, masak dengan api sedang hingga air mendidih.
- Setelah air mendidih, kecilkan api dan biarkan ketupat masak selama 2-3 jam. Jangan lupa tambahkan air jika diperlukan agar beras tetap terendam.
Baca Juga: Hanya Disini! 7 Tempat Bukber Seru di Dago, Bandung, dengan Pemandangan yang Memukau
3. Mendinginkan dan Mengeluarkan Ketupat:
- Setelah matang, angkat ketupat dan tiriskan.
- Biarkan ketupat mendingin sejenak.
- Keluarkan ketupat dari anyaman, dan ketupat siap disajikan.
4. Penyajian:
- Potong ketupat menjadi potongan-potongan kecil atau besar sesuai selera.
- Sajikan ketupat dengan hidangan pelengkap seperti opor ayam, rendang, atau sambal goreng.
Baca Juga: Kapan KJP Plus Bulan April 2024 Cair? Cek Estimasi Jadwal Pencairan dan Nama Penerima di Link Ini
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat ketupat Lebaran sendiri di rumah dengan mudah. Selamat mencoba dan selamat merayakan Lebaran!***
