Network
Bumbu Halus
- 200 gram cabai merah keriting
- 200 gram bawang merah
- 50 gram bawang putih
- 65 gram jahe
- 75 gram lengkuas
- Garam secukupnya.
Cara Memasak Rendang Daging Sapi
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Tambahkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan sereh lalu tumis lagi hingga harum
- Tambahkan rempah sangrai, aduk lagi sebentar
Baca Juga: 8 Bakso Lezat Dekat Stasiun Purwokerto, Bakso dan Tetelannya Nikmat Bener!
- Masukan daging sapi dan kaldu bubuk, aduk rata sampai daging berubah warna
- Tuang santan dan masukkan kelapa parut sangrai, masak sampai kuah mengering sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.***
