Cobain Kelezatan Gence Ruan: Kuliner Khas Samarinda yang Menggugah Selera

- Balurkan bumbu halus tersebut ke seluruh permukaan ikan haruan.

- Diamkan ikan yang sudah dibalur bumbu selama 5-10 menit agar bumbu meresap.

3. Membakar Ikan:

Baca Juga: Paling Mantap, Inilah Top 7 Kedai Bakso Rekomendasi di Ponorogo yang Murah Meriah

- Bakar ikan haruan hingga matang. Sisihkan ikan yang sudah matang.

4. Membuat Siraman Ikan:

- Potong-potong cabai merah besar dan iris empat siung bawang putih.

- Haluskan cabai merah besar, bawang putih, dan lengkuas. Jika ingin praktis, bisa menggunakan blender.

Baca Juga: 8 Rekomendasi Rumah Makan di Jogja yang Cocok Buat Keluarga, Nomor 7 Hits dengan Spot Makan di Pinggir Sungai

- Tambahkan sedikit terasi ke dalam bumbu halus dan ulek hingga tercampur rata.