Network
PR DEPOK - Wortel adalah salah satu sayuran yang paling mudah diolah menjadi makanan pendamping ASI (MPASI) untuk bayi berusia 6 bulan.
Wortel yang kaya akan vitamin A sangat baik dijadikan sebagai MPASI untuk buah hati di usia 6 bulan pertamanya.
Bermodalkan wortel dan beberapa tambahan lainnya, bunda dapat menyajikan MPASI homemade yang praktis banget cara bikinnya tapi kaya akan gizi.
Bunda mau bikin sendiri makanan pendamping ASI untuk buah hati tapi bingung dimasak seperti apa?
Baca Juga: TOP 5 Bakso Paling Mantul di Indramayu, Nomor 3 Dekat Sport Center Cocok Buat Nongkrong
Coba cek 4 ide resep MPASI 6 bulan pertama homemade dari bahan wortel di bawah ini yang dikutip dari Boldsky.
1. Bubur Wortel
Bahan-bahan
- 1 buah wortel ukuran sedang
Baca Juga: Daftar Peringkat Kekuatan Karakter di One Piece, Cek Karakter Favoritmu!
- 1 sdm kismis
- 3 butir kurma
- Air - secukupnya
- Ghee - 1/2 sdt (skip jika tak ada).
- 1/4 cangkir susu formula/ASI
Baca Juga: 5 Pesona Pemandian Alam di Klaten: Surga Tersembunyi di Jawa Tengah
Cara Membuat
- Cuci kurma dan kismis kemudian rendam dalam air selama 15 menit.
- Sambil menunggu kismis dan kurma direndam, cuci wortel dengan air mengalir dan kupas kulitnya, lalu potong menjadi kubus kecil.
- Kukus atau rebus wortel hingga lunak.
Baca Juga: 6 Rekomendasi Hotel Murah di Kota Bekasi Saat Kunjungan Industri atau Dinas Luar
- Haluskan wortel dengan kismis dan kurma yang sudah direndam sebelumnya mencapai kekentalan yang diinginkan.
- Panaskan ghee dalam wajan, bisa tambahkan gula merah (opsional), masak selama dua menit.
- Terakhir tambahkan susu selagi adonan masih hangat dan aduk rata. Bubur wortel siap disajikan.
2. Bubur Wortel dengan Almond
Baca Juga: Infinix GT 20 Pro vs Xiaomi MIX FOLD 4, Keduanya Pasti Anda Suka!
Bahan-bahan
- 2 gelas air
- 2 buah wortel ukuran kecil
- 6 sampai 8 butir almond
- 1 gelas susu murni/ASI/air
- ¹/⁴ ghee.
Baca Juga: 11 Bakso di Bekasi yang Terpopuler, Jangan Lewatkan Baksonya yang Enak di Sini!
Cara Membuat
- Rendam almond dalam air selama 6 jam (jangan pakai air hangat/panas).
- Kupas wortel lalu potong dadu.
- Blender wortel, susu dan almond hingga halus, pastikan adonan bubur tidak terlalu encer.
- Jika sudah, masukkan adonan bubur wortel dan almond dalam mangkuk tahan panas.
Baca Juga: 6 Rekomendasi Wisata Kebun Teh di Bandung Raya, Rasakan Sensasi Berpetualang seperti di Film
- Tuangkan air ke dalam panci dan bila sudah mendidih, masukkan mangkuk berisi bubur ke dalamnya dan pastikan air dari panci tidak masuk ke dalam mangkuk.
- Masak selama 15 menit sambil sesekali diaduk.
- Jika ada, Anda bisa tambahkan jaggery (opsional) dan ghee, lalu biarkan meleleh.
- Masak lagi selama tiga menit dan biarkan di dalam air selama 15 menit lagi dalam keadaan tertutup.
Baca Juga: 6 Rekomendasi Hotel di Pangalengan dengan Nuansa Alam Terbaik, Nikmatnya Menginap di Tepi Sungai
3. Wortel-Ubi Jalar
Bahan-bahan
- 2 gelas ubi jalar cincang
- 2 gelas wortel cincang
- Air sekitar 3 sampai 4 gelas.
Baca Juga: 17 Wisata Candi di Jogja, Jangan Lewatkan Lokasi Berikut Ini!
Cara Membuat
- Rebus atau kukus ubi dan wortel secara terpisah hingga empuk.
- Pindahkan wortel dan ubi ke dalam blender, haluskan hingga mencapai kekentalan yang diinginkan. Bubur wortel ubi pun siap diberikan ke buah hati.
Note:
Jika bayi Anda menyukai rasa manis, Anda bisa menambahkan lebih banyak ubi dibandingkan wortel.
Baca Juga: 6 Warung Makan Bakso Terendul di Indramayu, Harganya Murah untuk Tempat Dijamin Bersih
4. Nasi Wortel
Bahan-bahan
- Wortel yang sudah dipotong dadu 3 atau 4 gelas
- 1 mangkuk kecil nasi
- Air sekitar 9 sampai 10 gelas.
Baca Juga: Vivo V30e dan Infinix GT 20 Pro: Ponsel Gaming vs Ponsel Mid-range, Mana yang Lebih Unggul?
Cara Membuat
- Masak nasi dengan wortel dalam panci yang sudah diisi air selama 20-25 menit.
- Masak hingga nasi dan wortel empuk, Anda bisa menambahkan sedikit garam sebagai perasa.
- Jika sudah matang, aduk wortel dan nasi dengan baik sebelum disajikan. Anda bisa menambahkan air lagi jika adonan dirasa terlalu kental.***
