Network
PR DEPOK - Tanggal 7 Juni ditetapkan sebagai peringatan Hari Keamanan Pangan Sedunia oleh PBB.
Hari Keamanan Pangan Sedunia diadakan untuk meningkatkan kesadaran tentang pentingnya etika dan keamanan pangan di semua tahapan rantai pangan.
Dirangkum PikiranRakyat-Depok.com, simak sejarah singkat Hari Keamanan Pangan Sedunia yang diperingati di tanggal 7 Juni.
Baca Juga: Cuma Pakai NIK KTP, Ini Cara Mudah Cek Status Penerima KJMU Tahap 1 Bulan Juni 2023
Sejarah Hari Keamanan Pangan Sedunia
Keracunan makanan adalah situasi yang sering ditemukan, perkiraan 600 juta penyakit dari makanan yang tercatat setiap tahunnya.
Keamanan pangan adalah sebuah konsep yang penting karena untuk memastikan makanan aman dan ditangani dengan hati-hati sebelum sampai untuk dikonsumsi.
Makanan aman adalah kunci untuk menentukan kesehatan karena apapun yang dikonsumsi akan dicerna dan menyebar ke bagian tubuh lainya.
Baca Juga: Mahfud MD akan Dampingi Siswi SMP yang Dipolisikan Gara-gara Kritik Walikota Jambi
Keracunan makanan adalah salah satu masalah kesehatan yang paling umum yang disebabkan oleh Patogen bawaan makanan dan gejalanya adalah muntah, nyeri, dan diare.
Keracunan makanan 100 persen bisa dicegah dengan menggunakan mekanisme keamanan pangan.
teknik yang digunakan adalah untuk memastikan makanan kita tetap aman, sehat dan bisa di konsumsi karena sudah diuji kebersihannya.
Organisasi dan badan pengatur makanan membuat langkah-langkah keamanan makanan dengan menetapkan undang-undang. WHO, Organisasi Pangan dan pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO), dan Food and Drug Administration (FDA) didirikan untuk mengatur proses dan undang-undang keamanan pangan.
Baca Juga: 7 Rekomendasi Tempat Bakso Terenak di Magelang, Catat Alamat, Jam Buka, dan Nomor Kontaknya
Pada 16 Oktober 1945 PBB membentuk Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO).
Lalu, pada tahun 1962 WHO dan FAO membentuk Codex Alimentarius sebagai pedoman keamanan pangan.
Kemudian, tahun 1993 FDA merilis kode makanan pertama yang fungsinya untuk standar sanitasi makanan untuk yurisdiksi kesehatan, layanan makanan, dan ritel.
Baca Juga: Jadwal Tayang dan Sinopsis Love Tractor, Drakor Terbaru BL Berlatar Pedesaan
Terakhir pada tahun 2018 PBB menetapkan Hari Keamanan Pangan Sedunia difasilitasi oleh WHO dan FAO.
Orang yang merayakan Hari Keamanan Pangan Sedunia akan melakukan edukasi dan menghadiri acara tentang keamanan pangan.
Itulah sejarah singkat Hari Keamanan Pangan Sedunia yang diperingati di tanggal 7 Juni setiap tahunnya. ***
