Network
Belimbing berproduksi tinggi dengan umur lebih dari 4 tahun diperkirakan menghasilkan 100-150 kg per pohon per tahun.
Ada sekitar 27.500-28.000 pabrik produksi di Depok. Oleh karena itu, estimasi total produksi buah belimbing adalah antara 2.700 hingga 3.000 ton per tahun.
Produksi tahunan diharapkan mencapai 300 kg per pohon, dan harga belimbing per kg diasumsikan antara Rp4.000 dan Rp6.000. Oleh karena itu, penjualan belimbing antara 16 miliar hingga 24 miliar rupiah per tahun.
Baca Juga: 4 Film akan Tayang Hari Ini, 25 Desember 2022, di Bioskop CGV Depok Mall, Simak Jadwalnya
Menariknya, banyak proyek juga sedang dikembangkan di sepanjang aliran Sungai Ciliwung, seperti Ruas Pondok Cina, Ruas Tugu, dan Ruas Kelapa Dua. Sehingga pemandangan di sepanjang Sungai Ciliwung menjadi indah karena keberadaan tanaman belimbing ini.
Upaya lain untuk meningkatkan nilai tambah produk belimbing adalah pengolahan produk.
Meski operasional pengolahan hortikultura Depok masih kecil, sosialisasi pelatihan pengusaha mikro di bidang pengolahan terus ditingkatkan dalam produksi olahan hortikultura, terutama dalam transformasi buah menjadi minuman segar.***
