Network
PR DEPOK - Gubernur Bali Wayan Koster telah mengajukan Arak Bali ke Kementerian Hukum dan HAM (Kemenkumham) agar memperoleh hak paten sebagai Usada Tradisional (Pengobatan Tradisional).
Tujuannya agar dapat diproduksi untuk menyembuhkan atau memperkuat daya tahan tubuh (imun) pasien yang terkena Covid-19 atau virus yang lainnya.
Secara ekonomi, I Wayan Koster juga mengungkapkan Arak Bali akan dijadikan salah satu produk ekspor unggulan Bali.
Untuk mewujudkannya, Gubernur Bali meminta kepada seluruh masyarakat di Pulau Dewata agar bersatu padu mengembangkan potensi Arak Bali ini dari hulu.
Baca Juga: Wali Kota Banjarbaru Nadjmi Adhani Meninggal Dunia Akibat Covid-19, Usai Dirawat Dua Pekan di RS
Hal itu ia sampaikan dalam kunjungannya ke Desa Tri Eka Buana, Kecamatan Sidemen, Karangasem yang 90 persen warganya berprofesi sebagai petani arak pada Minggu, 9 Agustus 2020.
"Yang dimulai dengan cara melestarikan kembali pohon Jaka, Kelapa, Ental, yang notabene pohon-pohon ini mampu menghasilkan minuman Arak ternama di Bali," ujarnya, seperti dikutip Pikiranrakyat-depok.com dari RRI pada Senin, 10 Agustus 2020.
Akademisi dari Fakultas MIPA, Universitas Udayana, I Made Agus Gelgel Wirasuta saat didampingi Perbekel, I Ketut Derka dan Ketua Koperasi Arak KBS Padat, I Gede Artayasa mengatakan, pascaberlakunya Pergub Bali No.1/2020 tentang Tata Kelola Minuman Fermentasi dan/atau Destilasi Khas Bali, para petani arak di Desa Tri Eka Buana dapat diakomodir dalam bentuk koperasi.
Menurutnya, secara penghasilan rata-rata per hari para petani mendapatkan untung Rp420.000 atau dalam sebulan meraup keuntungan mencapai sekitar Rp12 juta.
Baca Juga: Bukan Sebagai Relawan, Terawan Agus Putranto Tinjau Kesiapan Uji Klinis Vaksin Sinovac di RSP Unpad
Mendengar informasi itu, Wayan Koster bersama Wakilnya, Cok Ace langsung meminta Perbekel Desa Tri Eka Buana, I Ketut Derka untuk lebih serius menggarap produksi Arak khas Sidemen, Karangasem ini.
Karena Koster berkeinginan mensejajarkan Arak Bali dengan minuman spirit yang ada di dunia seperti Whisky, Vodka, hingga Sake.
Apalagi Arak Bali di masa pandemi Covid-19, telah dimanfaatkan sebagai salah satu obat terapi yang berhasil menyembuhkan orang tanpa gejala yang terkonfirmasi positif Covid-19.
"Saya minta Pak Gelgel melakukan uji coba di tempat karantina Covid dan ternyata arak ini punya pengaruh untuk pengobatan pasien positif dan tingkat kesembuhannya semakin tinggi mencapai 87 persen di Bali," ujar Gubernur jebolan ITB ini di hadapan para petani Arak.
Baca Juga: Mia Khalifa Lelang Kacamata 'Masa Lalunya' untuk Bantu Korban Ledakan di Beirut
"Jadi krama Bali harus mengelola Koperasi Arak ini, Krama Bali juga harus mengelola perusahaan Arak ini dengan memberikan kemasan Barak 'Balinese Arak'," katanya
Hal ini kami tekankan agar Krama Bali benar-benar merasakan manfaatnya secara ekonomi, apalagi BPOM juga sudah mendukung penuh dan bahkan telah ada empat perusahaan yang mendapatkan izin edar dari BPOM. Kalau kepentingan ekspor, baru Pemerintah akan melibatkan para investor," sambungnya.***
