Resep Mie Aceh: Mudah Dibuat dengan Cita Rasa Gurih, Pedas dan Cocok Disantap saat Musim Hujan

Baca Juga: Sinopsis Fantastic Four: Silver Surfer, Ceritakan Kemunculan Makhluk dengan Kekuatan Super di Bumi

Bahan acar bawang merah:
9 siung bawang merah,iris
1/2 sdm cuka
1/2 gula
1/3 sdt garam

Pelengkap:
Jeruk limau
Cabe rawit hijau
Timun, emping dan kacang goreng

Baca Juga: Hoaks atau Fakta: Beredar Kabar Luhut Pandjaitan Gantikan Ronald Koeman Jadi Pelatih Barcelona, Simak Faktanya

Cara pembuatan:
1. Blender bahan-bahan yang dibutuhkan untuk bumbu halus, lalu setelah itu tumis hingga harum dan sisihkan.
2. Untuk bahan acar bawang silahkan campurkan semua yang dibutuhkan aduk rata dan sisihkan.
3. Panaskan minyak, masukkan ati ampela tumis hingga harum. Kemudian masukkan udang,cumi masak hingga air sedikit menyusut.
4. Masukkan telur,aduk lalu masukkan bawang merah, daun bawang, tomat dan bumbu halus, aduk hingga rata.
5. Tambahkan kecap manis,kecap ikan dan bubuk kari.
6. Masukkan air dan kaldu sapi bubuk aduk kembali lalu tambahkan seledri dan mie, masak selama dua-tiga menit.
7. Masukkan kol dan tauge, masak sebentar
8. Dan mie Aceh siap disantap

Demikianlah resep Mie Aceh yang bisa dicoba saat musim hujan tiba. Selamat mencoba.***