Bahan Mie:
200 mie basah, rebus
4 sdm minyak Ayam
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
2 sdm kecap asin
20 buah cabai rawit, rebus dan haluskan
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
Bahan ayam :
2 sdm minyak goreng
2 bawang putih dan 2 bawang merah
100 gr dada ayam filet, potong dadu
1 sdm minyak wijen
1 sdm kecap asin
1 sdm kaldu jamur
1/4 sdt merica
Tambahan:
2 lembar Keripik pangsit (sudah digoreng)
Baca Juga: Pernah Jatuh dari Sepeda hingga Masuk Got karena Dikejar Anjing, Raisa: Kualat sama Orang Tua
Cara membuat Mie Gacoan:
- Toping ayam: haluskan bawang putih dan merah jika sudah sishkan. Selanjutnya masukkan ayam kedalam minyak panas, masak hingga matang.
Kemudian angkat dan masuk kedalam food processor untuk dihancurkan. Setelah itu Panaskan minyak, masak bumbu bawang yang sudah dihaluskan bersama dengan ayam yang tadi sudah dihancurkan.
Kemudian campurkan dengan minyak wijen,kecap asin, kaldu jamur dan merica lalu sisihkan.
Baca Juga: Sumur Resapan Kini Ditutupi Aspal, Guntur Romli: Udah Saya Bilang, Ini Cara Licik Anies Baswedan
- Membuat Mie : panaskan wajan, masukkan bumbu halus (cabai rawit) setelah itu masukkan Mie dan tambahkan campuran minyak ayam,saus tiram,kecap manis,kecap asin dan kaldu bubuk. Sisihkan