PR DEPOK - Makanan memiliki fungsi untuk memberikan tubuh menjadi lebih sehat dan berenergi.
Namun terdapat makanan yang ternyata dapat menimbulkan kerusakan pada organ tubuh yakni otak.
Makanan ini pada umumnya sering dikonsumsi oleh kebanyakan orang.
Baca Juga: Thoriq Halilintar ‘Tembak’ Fuji Pakai Kembang Api dan Dinner Romantis, Ashanty: Kaya Film Korea
Namun sayang, jika dikonsumsi berlebihan maka akibatnya dapat diam-diam merusak otak Anda.
Berikut ini makanan yang diam-diam merusak otak sebagaimana dilansir dari The Healthy.
1. Permen karet
Apakah meniup gelembung itu meningkatkan atau menghancurkan kekuatan otak Anda?
Di sini, penelitian dicampur. Sebuah penelitian di Inggris baru-baru ini yang diterbitkan dalam Quarterly Journal of Experimental Psychology menemukan bahwa mengunyah permen karet selama latihan menghafal mengganggu ingatan jangka pendek peserta.
Baca Juga: Ramalan Shio Kerbau Sepanjang Tahun Macan Air, Ini Nasihat Untukmu di Tahun Baru Imlek 2022
Para peneliti percaya tindakan mengunyah dapat menghalangi konsentrasi pada tugas memori (Dalam hal ini, peserta diminta untuk mempelajari urutan item dalam daftar) Temuan ini bertentangan dengan penelitian sebelumnya, yang menemukan hubungan positif antara mengunyah permen karet dan tugas-tugas mental.
Karena hasil studi yang beragam, Anda mungkin tidak ingin meludah dulu.
Tetapi pastikan untuk memasukkan kebiasaan lain yang meningkatkan otak dalam rutinitas harian Anda, seperti minum air putih (dehidrasi dapat memengaruhi fokus dan ketajaman), banyak tidur, dan bermain game otak.
Baca Juga: Ini Pesan Luzinho Passos untuk Teja Paku Alam usai Tampil Gemilang Lawan Persikabo 1973
2. Garam
Anda sudah tahu natrium bisa mendatangkan malapetaka pada sistem pembuluh darah Anda, tapi itu baru awal dari masalah garam.
Sebuah studi tahun 2012 menemukan bahwa orang Kanada yang lebih tua yang makan paling banyak garam dan tidak berolahraga mengalami penurunan kognitif lebih cepat daripada rekan-rekan mereka yang rendah garam, yang benar-benar membaik dari waktu ke waktu. Dan itu mungkin tidak hanya terkait dengan aliran darah.
Peneliti Weill Cornell Medicine memberi makan tikus delapan hingga sepuluh kali lebih tinggi daripada yang biasanya dimakan tikus, yang “sebanding dengan spektrum konsumsi garam manusia yang paling tinggi.”
Baca Juga: Sambut Tahun Baru Imlek, Bulgaria Adakan Pameran Foto di Sofia Selama 3 Minggu
Bahkan ketika garam tidak mempengaruhi tekanan darah mereka, tikus yang makan garam paling banyak kehilangan kemampuan mereka untuk menemukan jalan melalui labirin dan akhirnya berhenti merespons secara normal, menurut hasil di Nature Neuroscience.
Untuk menjaga otak dan tubuh Anda tetap sehat, konsumsilah kurang dari 2.300 miligram garam per hari.
3. Alkohol
Tentu, Anda mungkin membiarkan beberapa hal bodoh keluar saat Anda mabuk, tetapi minum alkohol dalam jumlah sedang pun bisa melukai otak Anda.
Sebuah studi BMJ 30 tahun menemukan bahwa orang dewasa yang minum 14 hingga 21 unit alkohol (sekitar tujuh hingga sepuluh porsi, tergantung pada ukuran dan kekuatan minuman) lebih mungkin mengalami penurunan hipokampus bagian otak yang terkait dengan memori jangka panjang dibandingkan mereka yang minum lebih sedikit.
Peminum berat berada pada risiko yang lebih besar. Studi ini hanya menunjukkan hubungan dan tidak membuktikan minum menyebabkan penurunan kognitif; sementara itu, penelitian lain telah menghubungkan minum moderat dengan manfaat kesehatan seperti risiko penyakit jantung yang lebih rendah.
Intinya: pertimbangkan risikonya sebelum Anda meminumnya. Jangan lewatkan hal-hal mengejutkan sehari-hari lainnya yang mengacaukan otak Anda.
4. Makanan yang dipanggang
Bukan hanya gula yang perlu Anda khawatirkan. Dalam sebuah studi tahun 2015, orang dewasa yang melaporkan makan paling banyak lemak trans per hari mengalami kesulitan mengingat kata-kata yang mereka lihat dalam tugas memori.
Pada musim panas ini, sebagian besar produk akan diminta untuk menghilangkan lemak trans dari resep mereka (dan sebagian besar perusahaan telah menghentikannya), tetapi lemak trans mungkin masih bersembunyi di dapur Anda.
Periksa label nutrisi, terutama pada frosting yang stabil di rak dan makanan olahan lainnya, untuk memastikan Anda jelas. Tapi makanan penutup tidak semuanya berita buruk: Penelitian menunjukkan cokelat baik untuk otak Anda.
5. Gula
Bukan rahasia lagi bahwa kelebihan gula tidak terlalu manis untuk kesehatan Anda, tetapi sekarang penelitian baru menunjukkan bahwa hal itu dapat berdampak buruk pada otak Anda serta lingkar pinggang Anda.
Dalam satu penelitian pada hewan, peneliti UCLA menemukan bahwa tikus yang diberi larutan fruktosa memiliki waktu yang lebih sulit untuk menavigasi labirin, tanda belajar yang lambat dan kehilangan memori, dibandingkan dengan kelompok tikus kedua yang diberi larutan fruktosa serta omega- 3 asam lemak, yang dianggap memiliki efek meningkatkan otak.
Para peneliti menduga bahwa diet fruktosa saja menurunkan aktivitas otak karena mempengaruhi kemampuan insulin untuk membantu sel-sel otak menggunakan gula untuk memproses pikiran dan emosi.
Asam lemak omega-3 tertentu dapat melindungi otak dari efek berbahaya fruktosa. Meskipun penelitian ini masih awal, ini hanya saran kesehatan umum yang baik untuk meminimalkan asupan gula tambahan dan meningkatkan konsumsi makanan yang kaya omega-3, termasuk kenari, salmon, biji rami, dan kedelai untuk makanan Anda. Jangan lewatkan 11 hal menakutkan lainnya yang dilakukan gula pada tubuh Anda.***