PR DEPOK - Seluruh umat Muslim di dunia akan segera menyambut bulan suci Ramadhan 2022 hanya dalam hitungan hari lagi.
Ada banyak cara yang dapat dilakukan sembari menunggu kapan ditetapkannya 1 Ramadhan 1443 Hijriah, salah satunya dengan mulai mencari resep makanan dan minuman untuk buka puasa maupun sahur pada Ramadhan 2022.
Di zaman modern seperti ini, masyarakat tak perlu lagi kebingungan untuk mencari resep makanan untuk buka puasa maupun sahur pada Ramadhan 2022.
Dikutip PikiranRakyat-Depok.com dari Style Craze, berikut adalah empat makanan dan minuman yang patut dicoba saatbuka puasa maupun sahur.
Baca Juga: Cara Pasang Set Top Box STB ke TV Analog, Masyarakat Bisa Nonton Siaran TV Digital di Rumah
1. Milk Shake Buah Kering
Tidak ada salahnya untuk mencoba segelas milk shake dengan campuran buah untuk melepas dahaga setelah berpuasa seharian.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan:
- 1 cangkir almond.
- 1 cangkir pistachio, varietas tawar.
- 1. cangkir kacang mete, tanpa kulit
- 1 cangkir kismis kering.
- 8 buah kurma tanpa biji.
- 1 cangkir susu.
Baca Juga: BLT Anak Sekolah dan Balita Kapan Cair Lagi? Ini Jadwal Lengkap Pencairan Bansos PKH
Cara membuat:
- Pertama, campurkan semua kacang yang dicincang ke dalam cangkir susu, lalu masukkan ke blender.
- Kemudian tambahkan gula sesuai kebutuhan dan 2 gelas susu.
- Blender semua bahan tadi sampai berbusa.
- Aduk dan tuangkan ke dalam gelas.
- Hiasi dengan beberapa irisan buah kering dan milk shake buah kering siap disantap.
Baca Juga: Sidang Isbat 1 Ramadhan 1443 Hijriyah, Ini 101 Titik Lokasi Rukyatul Hilal di Seluruh Indonesia
2. Kurma Segar Badui (Rangina):
Kurma merupakan makanan yang dianjurkan untuk dikonsumsi saat berbuka puasa. Oleh karena itu, kurma segar badui atau Rangina dapat menjadi menu berbuka puasa Anda.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan:
- Kurma
- Mentega
- Tepung beras
- Kapulaga
Baca Juga: Penting Bagi Karyawan, 5 Tips Kemnaker tentang Cara Adaptasi di Tempat Kerja Baru
Cara membuat:
- Siapkan beberapa kurma di piring kecil.
- Lelehkan 4/12 sendok makan mentega dalam panci dan masukkan 3 1/2 sendok makan tepung beras atau tepung serbaguna.
- Masak dengan api sedang sambil terus diaduk, sampai tepung berubah warna menjadi cokelat keemasan muda.
- Masukkan kapulaga yang telah digiling ke panci dan aduk secara perlahan.
- Biarkan agak dingin, aduk sesekali. Selagi masih hangat, tuangkan di atas kurma dan biarkan dingin.
Baca Juga: PIP Kemendikbud 2022 Masih Cair, Ini Cara Cek Penerima dengan Login di pip.kemdikbud.go.id
3. Potongan Daging Kambing Renyah:
Daging kambing yang digoreng dengan rempah-rempah dan bawang bombay dapat menjadi menu andalan di saat berbuka puasa maupun sahur.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan:
- Daging domba
- Cabai hijau
- Roti
- Daun ketumbar
- Daun bawang
- Pasta bawang putih
- Tepung
- Garam
- Lada hitam
- Jus lemon
- Tepung jagung
- Minyak
Baca Juga: Inilah Bukti Kuat Polisi Tetapkan Dea Onlyfans sebagai Tersangka
Cara membuat:
- Campurkan 300 gram daging kambing yang telah dicincang, satu bawang bombay, 3 cabai hijau, 1 ikat daun ketumbar, 1 daun bawang, dan 1 sendok makan pasta bawang putih ke dalam mangkuk.
- Tambahkan 1 butir telur, 2 sendok makan tepung jagung, 1 sendok makan tepung, garam, lada hitam, dan jus lemon.
- Aduk secara merata.
- Kemudian, oleskan campuran daging cincang pada irisan roti dan gulung di dalamnya seperti roti gulung Swiss.
- Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng, angkat di atas kertas penyerap dan sajikan dengan saus.
Baca Juga: Rusia Terpecah, Vladimir Putin Tuding Menteri Pertahanan Biang Kegagalan di Ukraina
4. Salad Tomat, Mentimun, dan Bawang Afghanistan (Salata):
Pembuatannya yang praktis dan juga menyehatkan, salad ini cocok dijadikan menu untuk berbuka puasa maupun sahur.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan:
- 3 buah tomat, potong dadu kecil
- 1 mentimun
- 1 buah bawang bombay yang dipotong dadu
- 1 cangkir ketumbar yang baru dicincang
- 3 sdm jus lemon yang baru diekstraksi
- Garam secukupnya
Baca Juga: Kumpulan Ucapan Selamat Ramadhan 2022 yang Penuh Makna, Cocok Dibagikan ke Keluarga dan Teman
Cara membuat:
- Sebelum mencampurkan semua sayuran, kupas dan potong mentimun menjadi dadu.
- Campurkan semua sayuran kemudian aduk.
- Tuang sedikit jus lemon dan taburi garam sebelum diaduk lagi.
- Dinginkan selama satu jam.
- Hiasi dengan ketumbar sebelum disajikan.***