PR DEPOK – Memasuki bulan yang penuh keistimewaan Ramadhan 2023, banyak para Ibu mencari resep menu buka puasa dan sahur.
Menu makanan yang enak dan lezat tentu akan dinantikan keluarga saat menjelang adzan maghrib di puasa Ramadhan 2023 ini.
Salah satu menu sehat capcay saus tiram ini cocok untuk ide masakan buka puasa dan sahur saat bulan Ramadhan 2023.
Menu masakan capcay saus tiramCapcay Saus Tiram sudah menjadi favorit keluarga di semua usia baik anak anak maupun dewasa.
Untuk selengkapnya, berikut resep dan cara membuat capcay saus tiram yang cocok dijadikan ide menu buka puasa dan sahur saat Ramadhan 2023.
Bahan Capcay Saus Tiram
3 sendok makan minyak goreng
Baca Juga: PKH Tahap 1 Masih Cair Awal Ramadhan 2023 di Wilayah Ini, Cek Penerima di Sini
50 gr udang (buang kulit, dibelah punggung dan sisakan ekor)
2 sachet Saus Tiram
300 ml air
50 gr jagung muda (iris)
Baca Juga: Nostalgia Momen Ramadhan 2023 Lewat 5 Sinetron Lawas Legendaris, Dijamin Bikin Baper
50 gr jamur kancing (iris)
25gr kacang polong
50 gr brokoli (rebus 1/2 matang)
50 gr kembang kol (rebus 1/2 matang)
Baca Juga: Cara Daftar Jadi Penerima PKH 2023 Secara Online Lewat Aplikasi Cek Bansos di HP
20 gr kapri (buang ujungnya)
1 buah wortel (rebus 1/2 matang)
4 butir bakso ikan (potong-potong)
2 batang daun bawang (iris serong)
Cara membuat Capcay Saus Tiram
- Panaskan minyak. Tumis udang hingga berubah warna.
- Masukkan Saus Tiram dan air. Aduk rata.
- Setelah mendidih, masukkan jagung muda, jamur kancing dan kacang polong.
- Tambahkan brokoli, kembang kol dan kapri. Kemudian masukkan kembali wortel dan bakso ikan. Aduk dan masak hingga matang.
- Masukkan daun bawang. Angkat dan Capcay Saus Tiram siap disajikan.
Itulah resep capcay saus tiramcocok jadi ide menu buka puasa dan sahur di Bulan Ramadhan 2023.***