PR DEPOK – Menentukan menu makanan Ramadhan 2023 apa yang ingin dibuat terkadang bisa membingungkan.
Menu sahur Ramadhan 2023 untuk anak merupakan tugas yang tidak mudah dan memiliki tantangan tersendiri.
Selain sulit bangun, para ibu juga sering mengeluhkan perilaku anaknya yang tidak mau makan karena tidak sesuai dengan menu yang tersedia.
Oleh karena itu, PikiranRakyat-Depok.com menawarkan berbagai rekomendasi menu santapan sahur Ramadhan 2023 beserta resep dan langkah-langkah persiapannya.
Baca Juga: Daftar Nama Penerima Bansos yang Cair Ramadhan 2023 Via Kantor Pos Bisa Cek di sini
Menu santapan sahur yang dibahas pada artikel kali yang telah dirangkum dari Youtube Devina Hermawan, yaitu Egg chicken roll.
Banyak orang menyukai hidangan ini. Rasanya yang gurih dikatakan bisa menambah nafsu makan. Tak hanya itu, bahan dan cara pembuatannya pun cukup praktis.
Jadi mungkin Kamu bisa mencobanya untuk menjadikan Egg chicken roll ini sebagai salah satu menu santapan sahur bareng keluarga.
Untuk informasi lebih lanjut mengenai bahan-bahan yang dibutuhkan dan langkah-langkah pembuatannya, simak penjelasan lengkapnya di bawah ini.
Baca Juga: Profil Jordi Amat, Benteng Kokoh Milik Timnas Indonesia
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
600 gr paha ayam
7 siung bawang putih halus
3 sdm bawang merah goreng
Baca Juga: 3 Jenis KUR BRI 2023: Begini Cara Ajukan Pinjamanannya untuk KMK dan KI
2 sdm maizena
1 butir putih telur
120 gr air es / es batu
2 sdm minyak wijen
Baca Juga: Besaran THR PNS 2023, Ini Estimasi Jadwal Pencairannya
1,5 sdt garam
1,5 sdm gula pasir
2 sdt kaldu ayam
½ sdt merica
¾ sdt pala bubuk / ngohiong
1-2 lembar roti tawar kecil
50 ml air
Bahan kulit rolade:
Baca Juga: 10 Tempat Ngabuburit di Depok, Ada yang Kamu Suka Kunjungi?
2 butir telur
80 gr tepung terigu protein sedang
40 gr maizena
250 ml air
Baca Juga: Bantuan Beras 10 Kg: Cara Mudah untuk Mengecek Penerimanya Pakai HP dan KTP
2 sdm minyak
¾ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk / penyedap
Pewarna kuning secukupnya, opsional
Baca Juga: Shin Tae Yong Buka Suara Usai Timnas Indonesia Kalahkan Burundi 3-1 di Laga Pertama
Langkah:
1. Untuk kulit, campurkan tepung terigu, maizena, telur, air, garam, kaldu bubuk, dan minyak, aduk rata lalu tambahkan sedikit pewarna kuning, aduk hingga rata.
2. Panaskan wajan di api kecil, tuang adonan kulit sambil di ratakan, masak hingga matang kemudian sisihkan.
3. Keringkan ayam, masukkan ke dalam food processor atau bisa menggunakan blender bersamaan dengan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir, haluskan hingga lengket.
Baca Juga: 4 Tempat Wisata di Tasikmalaya, Ada yang Menawarkan Wisata Budaya Silat
4. Masukkan bawang putih halus, dan bawang goreng, haluskan lalu tambahkan merica, bubuk pala, minyak wijen, dan es batu, haluskan kembali.
5. Masukkan putih telur dan maizena, haluskan hingga tercampur dengan rata.
6. Potong kotak kecil roti lalu campurkan dengan air, masukkan ke dalam food processor atau blender ke dalam adonan ayam, haluskan kembali hingga merata.
7. Siapkan kulit egg roll, tuang adonan lalu oles ujung kulit dengan larutan tepung, kemudian gulung.
Baca Juga: Drawing Piala Dunia FIFA U-20 di Bali Batal Digelar, Indonesia Terancam Sanksi
8. Kukus egg chicken roll selama 20 menit, tiriskan kemudian potong-potong.
9. Panaskan minyak goreng, lalu goreng egg chicken roll hingga kuning keemasan.
10. Egg chicken roll siap disajikan.
Menu ini cocok dijadikan hidangan saat waktu sahur, egg roll ini dapat disajikan dengan nasi hangat dan salad.
Baca Juga: Bacaan Niat Sholat Tarawih Sendiri di Rumah Lengkap dengan Tata Cara Pelaksanaannya
Selain itu egg roll ini dapat menambah nafsu makan. Itulah resep dan cara membuat egg chicken roll dengan mudah dan praktis dapat Anda buat sendiri dirumah sebagai menu pilihan untuk disaat sahur tiba.***