PR DEPOK - Beberapa orang mungkin ada yang ingin mencoba masak dengan cara yang mudah dan praktis.
Jika diantara Anda ada yang kepikiran seperti itu, menu tumis telur sosis sepertinya dapat Anda coba praktikan di rumah.
Selain cara memasaknya yang mudah dan praktis. rasanya juga cukup enak.
Berikut resep tumis telur soosis yang dikutip PikiranRakyat-Depok.com dari YouTube Ardiyanti Ulyana.
Baca Juga: Doa Puasa Hari ke 10 Ramadhan: Ya Allah Jadikanlah Aku Orang yang Bertawakal
Bahan
3 bawang putih.
3 bawang merah.
5 cabe rawit.
1 cabe merah/hijau besar
2 batang daun bawang.
5 sosis.
2 telur.
Baca Juga: Hukum Melakukan Hubungan Suami Istri Siang Hari di Bulan Ramadhan
150 ml air.
1/2 sendok teh garam.
1/2 sendok teh kaldu bubuk.
1/4 sendok teh lada bubuk.
2 sendok makan saus tomat/pedas (bisa pakai keduanya).
2 sendok makan minyak goreng.
1 sendok makan kecap manis.
1 sendok teh gula pasir.
Cara Membuat
1. Iris-iris tipis 3 bawang putih.
2. Iris-iris tipis 3 bawang merah.
3. Iris-iris 5 cabe rawit.
4. Iris serong 1 cabe merah/hijau besar.
5. Potong kasar 2 batang daun bawang.
Baca Juga: Bolehkah Lakukan Bekam Saat Puasa Ramadhan? Berikut Penjelasannya
6. Iris serong 5 sosis.
7. Pecahkan 2 telur ke dalam mangkuk, kocok hingga rata.
8. Nyalakan api sedang dan letakkan wajan.
9. Tuang 1 sendok makan minyak goreng.
10. Tuang kocokan telur.
11. Orak-arik hingga kering dan matang.
12. Tuang 1 sendok makan minyak goreng dan panaskan.
13. Tuang bawang merah dan bawang putih, tumis hingga kecoklatan.
14. Tuang irisan sosis, tumis sebentar.
15. Tuang irisan cabe.
Baca Juga: Paruh Pertama Persija vs Persib: Reky Rahayu Gemilang, Skor 1-0
16. Tuang orak-arik telur.
17. Tuang 150 ml air.
18. Tuang 1/2 sendok teh garam.
19. Tuang 1/2 sendok teh kaldu bubuk.
20. Tuang 1/4 sendok teh lada bubuk.
21. Tuang 2 sendok makan saus tomat/pedas.
22. Tuang 1 sendok makan kecap manis.
23. Aduk hingga rata.
24. Tes rasa untuk cek tingkat asin/manisnya.
25. Tuang 1 sendok teh gula pasir.
Baca Juga: Kartu Prakerja Gelombang 51 Kapan Dibuka? Simak Berikut Estimasi Tanggalnya
26. Aduk kembali. Masak hingga air menyusut atau sesuai selera.
27. Tuang irisan daun bawang dan masak sebentar.
28. Tuang ke piring.***