Ini Alasan Penderita Diabetes Harus Mengurangi Konsumsi Daging Merah

20 Oktober 2023, 20:07 WIB
Berikut penjelasan soal konsumsi daging merah bagi penderita diabetes. /Pixabay/

PR DEPOK – Mengkonsumsi makanan atau minuman yang manis atau memiliki kandungan gula yang sangat tinggi. Menjadi salah satu hal yang sangat berbahaya bagi pengidap diabetes.

Penyakit ini menjadi salah satu penyakit yang banyak dimiliki oleh masyarakat Indonesia, bahkan hingga di seluruh dunia

Namun bukan hanya makanan yang manis atau memiliki kandungan gula yang sangat tinggi dapat membahayakan pengidap diabetes tipe 2. Bahkan makanan yang gurih seperti daging merah mampu meningkatkan resiko pada penyakit ini.

Baca Juga: 6 Mie Ayam Paling Laris Manis di Nganjuk, Sudah Siap Menikmati Kelezatannya?

Bagaimana Daging Merah Bahaya Bagi Diabetes Tipe 2

Berdasarkan hasil studi yang dilakukan oleh bahwa hanya dengan mengkonsumsi daging merah sebanyak dua porsi per minggu dapat meningkatkan risiko diabetes tipe 2. Penelitian ini dilakukan pada studi yang melibatkan 216.695 orang partisipan.

Sebanyak dua ratus lebih partisipan yang memiliki profesi sebagai sebagai tenaga kesehatan di Amerika Serikat. Para partisipan tersebut dipantau oleh tim peneliti dari pola makan setiap 2-4 tahun sekali.

Baca Juga: 9 Nasi Goreng yang Paling Mantap dan Raos di Cilodong, Depok

Penelitian ini berlangsung selama 36 tahun dan menunjukan bahwa, lebih dari 22 ribu orang yang berpartisipasi pada penelitian tersebut telah terkena diabetes tipe 2. Dari 22 ribu partisipan tersebut menunjukan bahwa tingkat konsumsi daging merah mereka sangat tinggi.

tercatat bahwa tingkat konsumsi daging merah memakan sebanyak 1,56-1,97 porsi daging merah per hari. Dari hal tersebut menunjukan bahwa, orang yang memakan daging merah lebih tinggi memiliki risiko 62 persen lebih besar terkena diabetes tipe dua.

Dibandingkan dengan orang yang memakan daging merah lebih sedikit.

Baca Juga: 5 Tempat Makan Bakso Recommended di Magelang yang Masuk Daftar Top Rating

Kenapa Mengkonsumsi Daging Merah Menyebabkan Diabetes Tipe 2

Dari penelitian tersebut menunjukan bahwa orang yang mengkonsumsi daging merah, lebih besar berisiko lebih besar terkena diabetes tipe 2. Hal ini dikarenakan memiliki kandungan lemak jenuh yang tinggi, menyebabkan resistensi insulin yang berisiko besar terjadinya diabetes tipe 2.

Direkomendasikan oleh Xiao Gu dari departemen ilmu gizi di Harvard TH Chan School of Public Health bahwa perlu panduan pola makan yang baik agar bisa membatasi mengkonsumsi daging merah olahan maupun non olahan.***

Editor: Dini Novianti Rahayu

Tags

Terkini

Terpopuler