PR DEPOK - Siapa yang tak suka mencoba cita rasa baru? Makassar, kota yang kaya akan budaya dan sejarah, menyuguhkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Jika Anda pencinta makanan, simak dengan seksama karena artikel ini akan membawa Anda menelusuri lima rekomendasi wisata kuliner khas Makassar yang patut dicoba!
Dari aneka hidangan lezat hingga warisan kuliner yang turun-temurun, Makassar adalah surga bagi para penikmat makanan. Artikel ini akan membimbing Anda melalui perjalanan kuliner yang menggugah selera, menjelajahi setiap sudut kota yang menyimpan rahasia kenikmatan rasa.
Salah satu keharusan bagi para wisatawan dan pecinta kuliner adalah mencicipi lima hidangan khas Makassar berikut ini yang sdah dirangkum PikiranRakyat-Depok.com dari berbagai sumber, ini lokasinya:
Baca Juga: Inilah 8 Mie Ayam di Tasikmalaya yang Enak dan Punya Topping Suwiran Ayam Melimpah, Dijamin Ngeunah!
1. Coto Makassar - Cita Rasa Otentik di Coto Nusantara
Coto Makassar, hidangan berkuah yang menggoda selera dari daging dan jeroan sapi, memiliki cita rasa otentik di Coto Nusantara. Terletak di Jalan Nusantara Baru Nomor 142, Ende, Wajo, Makassar, Sulawesi Selatan, restoran ini menawarkan kelezatan Coto Makassar yang dianggap otentik dan disukai banyak orang.
Dibumbui dengan 40 jenis rempah, Coto Nusantara buka setiap hari mulai pukul 06.30 hingga 18.00 WITA, menyajikan porsi mulai dari Rp 15 ribu.
2. Pallubasa - Sajian Kental dengan Warna Kecoklatan di Pallubasa Serigala
Baca Juga: Cara Registrasi Antrian Online Pangan Subsidi Tanggal Pengambilan 27 Januari 2024
Pallubasa, sajian berbahan dasar jeroan sapi atau kerbau yang dimasak dalam aneka rempah, menawarkan kekentalan kuah dengan warna kecoklatan.
Pallubasa Serigala, yang berlokasi di Jalan Serigala, Mamajang Dalam, Makassar, menjadi tempat yang cocok untuk menikmati hidangan ini. Buka setiap hari mulai pukul 09.00 hingga 20.00 WITA, dengan harga porsi mulai dari Rp 13 ribu.
3. Pallumara - Kelezatan Sup Ikan Kunyit di Rumah Makan Ulu Juku
Bagi yang lebih suka hidangan berbahan dasar ikan, Pallumara merupakan pilihan yang layak. Terbuat dari ikan kakap merah, ikan tuna, ikan bandeng, dan ikan kakap, hidangan ini berupa sup kuning dengan bumbu kunyit yang lezat.
Baca Juga: Kabar Duka! Innalillahi wa Inna Ilaihi Rojiun KH Baban Ahmad Jihad Meninggal Dunia
Rumah Makan Ulu Juku di Jalan Prof. Dr. Abdurrahman Basalamah menjadi tempat yang ideal untuk menikmati Pallumara. Dengan harga mulai dari Rp 30 ribu per porsi, pengunjung bisa menikmati hidangan ini.
4. Barongko - Camilan Tradisional di Mama Toko Kue dan Es Krim
Untuk camilan tradisional, Barongko adalah pilihan yang sempurna. Terbuat dari pisang yang dicampur dengan santan, telur, gula, dan garam, kemudian dikukus dalam daun pisang, Barongko menjadi teman yang cocok untuk minum teh.
Mama Toko Kue dan Es Krim di Jalan Serui Nomor 19, Pattunuang, Wajo, Makassar, membuka pintunya setiap hari mulai pukul 08.00 hingga 20.00 WITA, dengan harga mulai dari Rp 3.500 per biji.
5. Sop Konro - Kelezatan Sop dengan Bumbu Kluwek di Konro Karebosi
Selain Coto Makassar, hidangan berkuah gurih yang tak kalah lezat adalah Sop Konro. Dengan warna gelap karena menggunakan bumbu kluwek, Sop Konro menawarkan cita rasa yang kaya.
Konro Karebosi di Jalan Gunung Lompobattang Nomor 41-43, Pisang Utara, Ujung Pandang, Makassar, menjadi tempat yang populer untuk menikmati hidangan ini. Dengan harga mulai dari Rp 30 ribu per porsi, restoran ini buka setiap hari pukul 10.00 hingga 22.00 WITA.
Selamat menikmati kelezatan rekomendasi kuliner khas Makassar yang memanjakan lidah dan menggoyang selera!***