PR DEPOK - Informasi mengenai cara mudah membuat bolu pisang kukus, lengkap dengan resep dan caranya bisa Anda simak selengkapnya dalam isi artikel ini.
Seperti yang diketahui, beberapa resep bolu pisang mengatakan bahwa hanya buah jenis pisang Ambon merupakan jenis yang paling pas untuk membuat olahan menu bolu pisang.
Namun, Anda tentunya bisa membuat olahan bolu pisang dengan beragam jenis varian seperti pisang raja, pisang tanduk, atau pisang mas dengan kriteria yang tidak mentah atau sudah matang.
Sebagai informasi, perpaduan antara adonan dan pisang yang sudah matang akan menghasilkan rasa yang legit dan tekstur bolu pisang yang pulen.
Baca Juga: Inilah 5 Mie Ayam Paling Enak di Cirebon Jawa Barat, Mie di Sini Nikmat Pisan!
Tanpa berlama-lama lagi, berikut adalah resep dan cara membuat bolu pisang mocca kukus:
Bahan-bahannya:
1. 6 buah pisang berukuran sedang
2. 3 butir telur
3. 7 sendok makan gula pasir
4. 9 sendok makan tepung terigu
5. 5 sendok makan margarin
6. ½ sendok teh baking powder
7. ½ sendok teh soda kue
8. ¼ sendok teh vanilla bubuk
9. 4 tetes pasta mocca
10. Anda bisa menambahkan opsi susu bubuk full cream bila perlu.
Baca Juga: Buruan Cek! TOP 8 Rumah Makan di Kota Gorontalo, Rasanya Dijamin Maknyos dan Mantap
Cara membuatnya:
1. Panaskan margarin di atas penggorengan hingga mencair lalu diamkan hingga dingin.
Pastikan margarin tidak berubah warna menjadi kecoklatan agar mengurangi bau dan rasa yang gosong.
2. Haluskan buah pisang pilihan, cara menghaluskannya bisa dengan alat secara manual atau dengan blender.
3. Kocok telur, gula pasir, dan vanilla bubuk, hingga gula pasirnya larut.
Baca Juga: Rekomendasi 5 Tempat Makan Halal dan Enak di Bali dengan View Sawah
4. Kemudian masukkan pisang yang sudah dihaluskan tadi lalu aduk hingga merata.
Tambahkan tepung terigu, baking powder dan soda kue lalu aduk kembali, pastikan tidak ada adonan yang bergerindil.
5. Masukkan margarin cair dan susu bubuk full cream, aduk lagi hingga adonan tercampur rata.
6. Tambahkan pasta mocca dan aduk kembali, kemudian masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan sedikit tepung terigu.
Baca Juga: Cara Menghitung Voume Silinder atau CC pada Motor dan Mobil
7. Panaskan kukusan, lalu kukus adonan selama 30 menit dengan api sedang cenderung kecil.
8. Jangan lupa untuk alasi tutup kukusan dengan kain bersih, agar uap air tidak menetes ke dalam adonan kue.
9. Setelah 30 menit, tes kematangan dengan menggunakan tusuk gigi, jika sudah tidak ada adonan yang masih menempel di tusuk gigi, angkat dan keluarkan bolu dari loyang.
Baca Juga: Harga Emas Antam Sabtu 25 Mei 2024, Stabil di Harga Rp1.325.000 per Gram
10. Potong-potong kue bolu pisang kukus mocca dan siap untuk dihidangkan.
Demikian informasi singkat tentang cara mudah membuat bolu pisang kukus, lengkap dengan resep dan caranya.***