Tubuh mengubah beta-karoten menjadi vitamin A, kata Hans Fisher, PhD, seorang profesor emeritus biokimia gizi dari Rutgers University, dan itu penting untuk kesehatan mata.
Baca Juga: Catat! Mulai Hari ini hingga Awal Januari 2021, Jam Operasional KRL Commuter Line Akan Dibatasi
Pola makan yang kaya akan hal ini dapat mencegah katarak dan degenerasi makula, serta rabun senja, yang membuat mata tidak menyesuaikan diri dengan gelap. (Kannia Nur Haida Komara/Pikiran Rakyat)***