Network
Baca Juga: Haji Faisal Ungkap Alasan Rumah Gala Sky Dibeli Atas Nama Yayasan: untuk Mengindari Fitnah
8. Kue pastel berisi manisan
Secara tradisional dibuat dengan daging cincang, pada pergantian abad, daging dalam pai dua kulit ini biasanya diganti dengan suet atau mentega, dan itu juga termasuk apel cincang, brendi atau rum, buah-buahan kering, dan rempah-rempah.
Tidak hanya pai cincang yang ditampilkan dalam menu makan malam Thanksgiving tahun 1896 di The Boston Cooking-School Cook Book.
Akan tetapi ada juga resep dalam buku masak Fannie Farmer tahun 1896 untuk Mock Mince Meat Pie, yang menggunakan biskuit sebagai pengganti lemak.
9. Saus apel
Tambahan yang sehat dan manis untuk meja liburan dan ditampilkan dalam cerita Natal Dicken juga, lauk cakep sering mendapat tendangan, berkat rempah-rempah seperti pala dan kayu manis.
10. Kaldu
Berbeda dengan hari ini, consommé dijunjung tinggi, termasuk consommé penyu, serta consommé yang terbuat dari daging sapi, sapi muda, dan unggas.
