Network
PIKIRAN RAKYAT - Biji wijen hitam adalah salah satu bumbu tertua yang dikenal oleh manusia.
Biji wijen hitam yang kaya nutrisi ini dapat dikolaborasikan dengan sereal, nasi, mi, atau hidangan lainnya saat makan.
Anda bahkan bisa mencampurkannya dengan yoghurt atau smoothie agar kaya akan rasa kacang.
Baca Juga: Simak 6 Tips untuk Menghasilkan Uang dari Hobi
Di Jepang, seluruh biji wijen hitam banyak ditemukan dalam semngkuk sayuran hijau dan camilan panggang.
Biji wijen juga dapat dipanggang dan digunakan untuk membuat gomashio, bumbu kering.
Anda juga akan menemukan biji wijen yang ditaburkan di atas gulungan sushi .
Baca Juga: Virus Corona Telah Diramalkan oleh Novel The Eyes of Darkness pada 1981, Simak Faktanya
Biji wijen hitam juga populer digunakan dalam masakan Korea untuk mengasinkan daging dan sayuran. Koki di restoran tempura mencampur biji wijen hitam dengan minyak biji kapas untuk menggoreng makanan.
Wijen juga dikenal sebagai SimSim di Afrika, dan digunakan untuk membuat berbagai hidangan seperti Wangila yang dibuat dengan biji wijen hitam, yang sebagian besar disajikan dengan ikan asap atau lobster.
