Network
• Potong dan iris tipis semua sayuran yang telah disebutkan sebelumnya, lalu rendam dengan air es
• Iris tipis mangga muda, ubi dan kulit pangsit
• Kemudian panaskan sedikit minyak, goreng pangsit diapi sedang hingga sedikit kecoklatan. Sisihkan.
•Selanjutnya untuk saus, campurkan semua bahan-bahan untuk saus, kemudian aduk rata
•Jika sudah, susun semua bahan dimulai dari sayur hingga ikan, tambahan saus ditengahnya.
• Asian Salad atau Yu Sheng siap dihidangkan.***
