- 3 buah kemiri, sangrai
- 3 cm kunyit, bakar
- 2 cm jahe
- 1 sdt ketumbar
- 1.5 sdt garam
Baca Juga: Akses cekbansos.kemensos.go.id untuk Dapat Bantuan BPNT Rp200.000 Juli 2022
Cara membuat tongseng kambing kuah santan:
1. Pertama, rebus daging kambing dan daun salam. Hal ini untuk menghilangkan bau prengus pada daging kambing.
Tunggu sampai daging matang, kemudian angkat daging dan buang airnya. Selanjutnya potong daging dalam bentuk dadu.