Network
PR DEPOK - Sebentar lagi masyarakat muslim akan menyambut Hari Raya Idul Adha tahun 2022.
Di hari raya Idul Adha, masyarakat umumnya gemar mengolah jatah daging kurban menjadi sate kambing.
Agar tidak kecewa dengan hasil olahan Anda, alangkah baiknya coba resep sate kambing empuk dan tidak bau prengus ala Chef Ade Koerniawan yang cocok diolah saat hari raya Idul Adha.
Baca Juga: Login www.prakerja.go.id untuk Daftar Kartu Prakerja Gelombang 35
Dilansir dari kanal YouTube Ade Koerniawan, untuk membuat resep sate kambing empuk, langkah pertama yakni mengggunakan daging khas dalam jika ada.
Setelah itu, pisahkan daging khas dalam dari silver skin berwarna putih yang menutupinya agar tidak alot setelah dibakar.
Langkah kedua, potong daging kambing sesuai selera kemudian rendam menggunakan 1 lembar daun pepaya sekitar satu jam.
Baca Juga: Cara Mengisi Alamat Sesuai KTP di Kartu Prakerja
Anda juga bisa merendam potongan daging kambing dengan cairan daun pepaya instan atau siap pakai yang dijual di toko-toko.
