Network
Sebaiknya, daging, jeroan, kepala, tulang, atau ekor tidak dicuci.
Jika daging/jeroan kurban terlihat kotor, maka bisa dibersihkan dengan cara merebus pada air mendidih minimal selama 30 menit.
Baca Juga: Bocoran dari Menaker Soal Pencairan BSU 2022 dan Cara Cek Penerima di Link Resmi
Jika Anda tidak langsung mengolah daging kurban, maka daging yang sudah direbus dapat disimpan di suhu dingin ataupun suhu beku.
Jika daging/jeroan kurban terlihat bersih dan tidak langsung diolah, maka daging bersama kemasan disimpan terlebih dahulu pada suhu dingin (taruh dalam chiller) minimal 24 jam kemudian disimpan pada suhu beku (freezer).
Jika daging kurban ingin langsung diolah, maka daging sebaiknya direbus di air mendidih selama minimal 30 menit.
Baca Juga: Anime Terbaik dari Studio Manglobe, Samurai Champloo hingga Gangsta
Bagi Anda yang sudah selesai mencuci daging kurban, diharapkan untuk tidak langsung membuang kemasan bekas daging begitu saja.
Bekas kemasan daging kurban disarankan direndam terlebih dahulu dengan disinfektan atau pemutih pakaian atau cuka dapur, kemudian dibuang ke tempat sampah.
Lakukan hal langkah tersebut di atas, agar daging kurban Anda aman dikonsumsi di tengah wabah PMK saat ini.***
