Network
PR DEPOK - Menentukan menu santapan sahur dalam 30 hari penuh mungkin akan membuat kita kehabisan ide. Tapi tenang, tim PikiranRakyat-Depok.com mempunyai banyak rekomendasi menu santapan sahur yang lengkap dengan resep dan cara membuatnya.
Artikel ini akan membahas salah satu rekomendasi menu santapan sahur, yaitu ayam suwir hajatan.
Siapa yang tidak tahu ayam suwir ala hajatan? Menu ini sudah sangat dikenal masyarakat, terlebih lagi menu ini sering dihadirkan di sebuah acara hajatan.
Namun ternyata, menu ini juga cocok dijadikan santapan sahur. Rasanya yang enak, dan cara membuatnya yang terbilang cukup praktis, membuat ayam suwir ala hajatan ini dapat dijadikan rekomendasi menu santapan sahur di bulan Ramadhan 2023 ini.
Kalo kamu ingin coba membuatnya, kamu bisa ikuti informasi lengkap seputar resep dan cara membuatnya di bawah ini.
Berikut resep dan cara membuat ayam suwir ala hajatan yang menjadi santapan sahur Ramadhan 2023 praktis dan lezat.
Baca Juga: Cek Nama Penerima Bansos Ramadhan 2023 di cekbansos.kemensos.go.id, Dapatkan Beras 10 Kg
Bahan-Bahan AYAM SUWIR ALA HAJATAN
500 gr ayam fillet
1 buah bawang bombay
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Baca Juga: Ini Tandanya Ditetapkan sebagai Penerima PKH Anak Sekolah, Akses Link cekbansos.kemensos.go.id
1 butir kemiri
1 buah cabe merah
3/4 sdt garam
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
Baca Juga: Menu Sahur Ramadhan 2023: Resep dan Cara Membuat Sop Bakso Sosis, Sehat dan Lezat!
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt merica bubuk
2 sdm saus tomat
1 sdm kecap inggris
Kecap manis secukupnya
Cara Membuat
1. Siapkan 1/2 kg daging ayam fillet, kemudian rebus hingga matang
2. Setelah matang, angkat dan tiriskan
3. Kemudian goreng ayamnya sebentar, hingga berkulit saja, lalu angkat dan tiriskan
4. Setelah tidak panas, suwir-suwir ayam tersebut
5. Iris 1 buah bawang bombay
6. Haluskan bumbu, 3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 1 butir kemiri, 1 buah cabe merah, dengan gunakan blender (tambahkan sedikit minyak agar mudah) dihaluskan
7. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun salam, sereh, dan lengkuas, tumis hingga bumbunya matang dan tanak dengan api kecil
Baca Juga: Syarat Penerima Sembako Pemerintah pada Ramadhan dan Idul Fitri 2023, Apa Saja Bantuannya?
8. Ketika bumbunya terlihat setengah matang, tambahkan setengah bagian dari irisan bawang bombay yang sebelumnya sudah disiapkan
9. Tumis hingga benar-benar matang
10. Setelah matang, tambahkan 200 ml air, dan masukan 3/4 sdt garam, 1/2 sdt kaldu ayam bubuk, 1/2 sdt gula pasir, 1/4 sdt merica bubuk, 2 sdm saus tomat, 1 sdm kecap inggris, dan kecap manis secukupnya
11. Kemudian masukan ayam yang telah disuwir
Baca Juga: Ramalan Zodiak Cancer, Leo, dan Virgo Besok 24 Maret 2023: Komitmen dan Kerja Keras Membuahkan Hasil
12. Aduk hingga tercampur rata
13. Masak hingga bumbunya meresap dan airnya sedikit menyusut
14. Ketika airnya mulai sedikit menyusut, tambahkan lagi sedikit kecap manis, dan aduk merata
15. Tunggu bumbunya meresap sempurna
Baca Juga: PKH 2023 Tahap 2 Kapan Cair? Berikut Bocoran Jadwal dan Besaran Bantuan per Kategori Penerima
16. Setelah meresap sempurna, angkat ayam suwir ke sebuah wadah
17. Tumis sisa potongan bawang bombay untuk dijadikan topping di atas ayam suwirnya nanti
18. Letakan potongan bawang bombay yang sudah ditumis di atas ayam suwir tersebut
Baca Juga: Bansos Ramadhan 2023 Berupa Beras, Daging dan Telur Selama 3 Bulan, Ini Target Utamanya
19. Ayam Suwir Ala Hajatan siap disajikan
Demikian Resep ayam suwir ala hajatan, yang dapat dijadikan santapan sahur yang praktis dan lezat.
Semoga artikel ini dapat menjadi inspirasi atau ide menu santapan sahur kalian di Ramadhan 2023 ini. Selamat menunaikan ibadah puasa ya.***
