Network
Haluskan bumbu halus bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit.
Panaskan minyak dalam wajan hingga panas lalu tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan semua bumbu lainnya seperti lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk
Aduk sampai merata dan rempahnya sedikit agak layu.
Baca Juga: Bansos Ramadhan 2023 Cair 3 Bulan, Simak Penjelasan Jadwal dan Penerimanya
Masukkan daging ayam yang sudah dipotong kecil-kecil.
Aduk dan masak hingga daging berubah warna kecoklatan
Tambahkan air, gula, garam, kecap, dan penyedap rasa. Masak hingga mendidih.
Tambahkan potongan tomat, cabe rawit, kol, daun bawang, dan tunggu beberapa menit.
Baca Juga: Jadwal Buka Puasa, Imsakiyah, dan Jadwal Sholat 24, 25, dan 26 Maret 2023 Wilayah Kabupaten Sumenep
Setelah itu, lakukan koreksi rasa. Apabila dirasa sudah pas, angkat dan siap disajikan.
