Network
Bahan-bahan isian:
-1/2 siung bawang bombai (diparut)
-2 buah sosis ayam (diiris)
-5 buah jamur champignon (diiris)
-4sdm Keju Parmesan
-50 gr keju mozzarella, (iris kotak-kotak)
Baca Juga: Beri Suap Bintang Porno, Donald Trump Jadi Mantan Presiden AS Pertama yang Ditindak Pidana
Saus Brulee:
-3 sdm mentega
-1 sdm olive oil / minyak
-65 gr tepung terigu
-1/4 sdt pala
-1/2 sdt garam
-1 sdt gula
-1/4 sdt merica
-225 ml susu
-225 ml fresh cream
-2 butir telur
-100 gr tepung terigu
-80ml susu
-1/2 sdt garam dan 1/4 sdt merica
-150 gr bread crumbs
Berikut adalah cara membuat Bitterballen untuk Takjil sebelum berbuka :
Pertama -tama, panaskan penggorengan lalu kemudian tumis jamur dengan olive oil / minyak hingga kering lalu tambahkan bawang bombai yang diparut lalu campurkan sosis. Kemudian, tumis lagi hingga kecokelatan, lalu sisihkan.
Baca Juga: Belum Lama Tegas, Kemendag Izinkan Pedagang Pasar Senen Jualan Stok Baju Bekas Impor sampai Habis
Selanjutnya, mentega di lelehkan lalu tambahkan tepung terigu dan aduk sampai merata.
Jika sudah merata, tuang susu dan krim lalu diaduk. Lalu, beri tambahan rasa dengan menggunakan gula, garam, merica, dan pala lalu masak hingga mengental.
Ketiga, masukkan tumisan jamur dan keju parmesan lalu aduk rata, kemudian sisihkan dan biarkan dingin. Setelah itu, masukkan keju mozzarella dan kembali diaduk rata. Kemudian, tuangkan ke dalam wadah lalu tutup dengan pembungkusnya dan simpan di lemari pendingin.
Baca Juga: Cek Penerima PKH Tahap 2 dan BPNT Lewat HP, Segera Login di cekbansos.kemensos.go.id
