Network
Untuk buat lapisan luar nya, dapat dicampurkan telur, susu, tepung terigu, garam, dan merica lalu aduk hingga semuanya rata.
Kemudian, setelah adonan sudah jadi, basahi telapak tangan kemudian bulat-bulatkan dan gulingkan di atas tepung, masukkan ke dalam adonan tepung basah lali aduk hingga terlumuri.
Terakhir, gulingkan di atas bread crumbs hingga rata. Lalu, panaskan minyak dan goreng Bitterballen hingga cokelat keemasan. Lalu, Bitterballen siap disajikan dengan cocolan saus.
Baca Juga: Buka Puasa Coba Resep Es Teler Alpukat, Simpel dan Menyegarkan
Salah satu yang khas dari bitterballen atau bola-bola kentang ini adalah isi dalamnya bisa bervariasi. Kemudian, baru dibalur tepung roti diluarnya kemudian biasanya disantap dengan cocolan mayonaise.***
