Network
PR DEPOK - Menyiapkan menu makanan sahur mempunyai tantangan tersendiri. Terkadang mata enggan diajak berkompromi untuk segera bangun dan mulai memasak dapur.
Oleh karena itu menu sahur praktis dan sederhana seringkali menjadi pilihan para ibu rumah tangga untuk menghemat waktu memasak, khususnya saat terlambat bangun.
Jika saat ini Anda sedang bingung ingin memasak apa, berikut tersedia 3 ide menu sahur praktis dan sederhana lengkap dengan resepnya.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Taurus Besok 4 April 2023: Hati-Hati dengan Makanan yang Dikonsumsi
Dari 3 ide menu sahur praktis dan sederhana yang ada di artikel ini, satu di antaranya pasti disukai anak-anak.
Tak usah berlama-lama lagi, berikut 3 ide menu sahur praktis dan sederhana, nomor 2 anak-anak pasti suka.
1. Balado Tahu
5 buah tahu, belah tengahnya kemudian goreng di dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan, angkat dan sisihkan.
Siapkan 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 7 cabe merah keriting, 1 buah tomat lalu haluskan. Bisa diblender atau diuleg.
Panaskan minyak, tumis bumbu di atas hingga harum. Masukkan 1/4 sdt gula, 3/4 sdt garam, 1/4 kaldu jamur, 1/4 lada bubuk, aduk rata.
Tambahkan 1 sdm kecap manis, saus sambal, dan saus tomat, aduk lagi sampai tercampur rata.
Terakhir masukan tahu yang telah digoreng aduk sampai bumbu tercampur rata. Angkat kemudian sajika balado tahu di atas piring.
Baca Juga: Link Nonton Anime Edens Zero Season 2 Episode 1 Sub Indo
2. Tumis Sosis dan Bakso
Bahan:
20 buah bakso, belah bagian tengahnya membentuk bunga.
6 buah sosis, potong menjadi empat bagian lalu belah bagian tengah seperti bakso.
2 buah daun bawang, potong-potong.
1 buah bawang bombay, belah jadi dua bagian lalu potong-potong.
3 bawang merah dan bawang putih diiris-iris.
2 buah cabe merah besar diiris menyerong.
Baca Juga: Bocoran Lagu yang Akan Dinyanyikan Peserta Top 6 Indonesian Idol Senin 3 April 2023, Berikut Listnya
Cara Buat
Panaskan 3 sdm minyak goreng bakso dan sosis secara bergantian hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan dua bahan ini.
Selanjutnya panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu tambahkan bawang bombay, cabe merah, dan daun bawang lalu aduk rata.
Tambahkan 250 ml air, 1 sdm saus tiram, 3 sdm kecap manis, 3 sdm saus sambal, 3 sdm saus tomat, 1/2 sdt garam.
Baca Juga: Tuchel Sudah Dapat Kerja, Potter Malah Dipecat
Masukan bakso dan sosis, aduk rata kemudian masak hingga air menyusut.
Tambahkan daun bawang lalu aduk-aduk hingga layu.
Tumis bakso dan sosis siap disajikan di atas piring saji sebagai menu sahur keluarga.
3. Semur Ayam
1 kg ayam yang sudah dipotong-potong dan dicuci bersih. Marinasi dengan 1 sdm saus tiram, 1/2 sdt lada bubuk lalu diamkan 30 menit. Untuk mempersingkat waktu, Anda bisa melakukan proses marinasi di malam hari sebelum tidur.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Tempat Berbuka Puasa di Depok, Harga Mulai Rp8.000-an
Ambil 4 siung bawang putih, buang kulitnya, geprek kemudian cincang kasar.
1 siung bawang bombay, potong-potong.
6 buah cabe merah keriting, potong menyerong.
Panaskan teflon, masukan 3-4 sendok margarin lalu aduk sampai meleleh. Setelah itu masukan ayam.
Baca Juga: Niat Zakat Fitrah Lengkap untuk Diri Sendiri Juga Keluarga
Masak ayam setengah matang, jika sudah angkat kemudian sisihkan di wadah lain. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai tercium aroma harum.
Setelah bumbu layu, tuang 120-150 ml air, masukan 2 sdm saus tiram, saus tomat dan kecap manis, 1 sdm saus sambal, 1 sdm kecap asin, 1 sdt gula, 1/2 sdt kaldu bubuk lalu aduk rata.
Masukan ayam kemudian masak sampai air menyusut. Terakhir masukan irisan cabe, masak hingga cabe layu.
Angkat semur ayam dan sajikan di atas piring untuk disantap bersama keluarga tercinta.
Itu dia 3 rekomendasi menu sahur sederhana dan praktis. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.***
