Network
PR DEPOK - Menu Hari Lebaran 2023 selalu ada opor ayam, sambal goreng kentang dan menu lainnya, ternyata rendang sapi juga cocok lho dihidangkan di Hari Raya Idul Fitri.
Mengolah rendang sapi juga mudah hanya saja menunggu untuk surut air saat dimasak cukup memakan waktu lama.
Berikut resep membuat rendang sapi cocok dihidangkan untuk keluarga di Hari Lebaran 2023.
Baca Juga: Link Nonton Anime Hell's Paradise: Jigokuraku Episode 3 Sub Indo, Spoiler: Memasuki Pulau Shinsenkyo
Bahan-Bahan
1 kg daging sapi
1000 ml santan
Bumbu Halus
200 gr cabe merah keriting
10 buah cabe merah kering
100 gr bawang merah
50 gr bawang putih
1 sdt ketumbar
5 cum lengkuas
5 cm jahe
Baca Juga: 5 Cara Agar Mobil Hemat Bahan Bakar saat Perjalanan Mudik Lebaran 2023
Bumbu cemplung
3 serai
3 daun salam
3 daun jeruk
3 bungo lawang
3 biji asam jawa
Garam
Air
Cara Membuat
Potong daging sapi dengan ukuran yang diinginkan, memarkan daging dengan batu ulekan.Kemudian parut kelapa dan ambil airnya, untuk mendapatkan 1000 ml, pakai 2 buah kelapa.
Baca Juga: Sudah Terdaftar DTKS Agar Terima Bansos 2023? Jika Belum, Simak Penjelasan Cara Daftar di Sini!
Lalu, siapkan wajan yang sudah diisi air secukupnya dan nyalakan api sedang biar hingga mendidih.
Masukan daging sapi yang sudah dipotong dan dimemarkan ke wajan, masukan bumbu cemplung dan bumbu halus ke wajan.
Setelah 2 menit masukan garam lalu aduk hingga merata kemudian koreksi rasa, jika rasa kurang tambahkan sedikit penyedap pada daging yang direbus dengan bumbu.
Baca Juga: KUR BRI 2023 Sudah Dibuka, Apa Saja Syarat untuk Ajukan Pinjaman Senilai Rp100 Juta? Simak di Sini
Diamkan hingga air surut dan daging berubah warna menjadi kecoklatan, rendang sapi sudah siap dihidangkan.
Itulah resep membuat rendang sapi untuk dihidangkan di Hari Lebaran 2023, cocok dinikmati bersama keluarga. ***
