Network
PR DEPOK – Beberapa hari lagi umat Islam akan merayakan Hari Raya Lebaran atau Idul Fitri. Banyak persiapan yang dilakukan untuk memaknai perayaan besar ini, salah satunya menyiapkan makanan khas.
Di Indonesia, salah satu sajian khas yang paling digemari saat Lebaran Idul Fitri adalah opor ayam.Rasanya kurang lengkap bila Hari Raya Idul Fitri diperingati tanpa ada hidangan opor ayam.
Opor ayam adalah hidangan tradisional Indonesia yang terdiri dari ayam yang dimasak dalam saus berbasis santan dan rempah-rempah. Saus biasanya terdiri dari bahan seperti serai, lengkuas, kunyit, ketumbar, dan jinten.
Ayam biasanya direbus dalam saus sebelum digoreng atau dipanggang untuk memberikan tekstur renyah. Opor ayam sering disajikan dengan nasi dan hidangan sampingan lain seperti telur rebus, tempe goreng, hingga ketupat.
Baca Juga: Demi Bawa Pulang Lionel Messi, Barcelona Langsung Adakan Pertemuan dengan Presiden La Liga
Sebelum menyajikan menu istimewa Lebaran Idul Fitri, simak resep bumbu opor ayam lengkap dengan cara memasaknya berikut ini.
Bahan:
1. Satu ekor ayam yang dipotong sesuai selera.
