Network
- 5 cm lengkuas, geprek
- Garam, gula secukupnya
Cara Membuat:
1. Lumuri daging ayam dengan jeruk nipis dan garam, lalu diamkan selama 15 menit.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak sampai wangi dan tanak.
3. Setelah itu masukkan bumbu lain seperti serai, daun salam, daun jeruk, jahe, dan lengkuas.
4. Kemudian masukkan ayam dan aduk rata hingga daging berubah warna.
5. Masukkan air hingga ayam terendam, lalu tutup panci.
