Network
PR DEPOK - Opor ayam adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer, terutama saat perayaan Lebaran. Hidangan ini terdiri dari ayam yang dimasak dalam bumbu rempah-rempah yang kaya, dibumbui dengan santan yang lezat dan kental.
Opor ayam biasanya disajikan dengan ketupat atau nasi putih, dan dihiasi dengan bawang goreng dan daun bawang untuk memberikan rasa dan aroma yang lebih nikmat.
Selain rasanya yang lezat, opor ayam juga mempunyai makna dan nilai simbolis yang sangat penting dalam budaya Indonesia, terutama dalam perayaan Lebaran.
Hidangan ini melambangkan kesatuan dan persatuan keluarga, serta menjadi simbol dari kerukunan umat beragama yang ada di Indonesia.
Baca Juga: Cara Cek Bansos PKH April 2023 Online di cekbansos.kemensos.go.id Pakai HP
Cara membuat opor ayam
Untuk membuat opor ayam yang nikmat, Anda membutuhkan beberapa bahan dan bumbu seperti ayam, santan, bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, garam, gula, dan rempah-rempah seperti ketumbar, kunyit, dan jintan.
Pertama-tama, ayam harus dibersihkan dan dipotong menjadi beberapa bagian. Kemudian, bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan serai dihaluskan atau diiris tipis.
Selanjutnya, bumbu-bumbu tersebut dicampur dengan rempah-rempah, daun salam, dan daun jeruk lalu digoreng hingga harum.
