Network
Buat adonan basah terlebih dulu:
Campurkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, baking soda, lada, dan garam dalam satu wadah, lalu aduk secara merata.
Baca Juga: Minum Dua Cangkir Teh Setiap Hari Bisa Tingkatkan Daya Ingat, Ini Penjelasannya
Setelah itu, tambahkan kuning telur dan air dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk, kemudian sisihkan,
Lalu buat adonan kering:
Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking soda, bubuk kaldu, bubuk bawang putih, dan garam ke dalam wadah terpisah, lalu aduk secara merata dan sisihkan.
Sebelum ayam dimasukkan ke dalam adonan basah maupun kering, bumbui ayam terlebih dahulu dengan garam, lada, dan bawang putih bubuk, ratakan bumbu dan pijat ayam selama beberapa kali sampai sekira bumbu sudah meresap.
Baca Juga: Seger! 6 Tempat Bakso yang Bisa Dikunjungi Jika Berwisata ke Guci, Tegal
