Network
2. Biskuit Wortel
-Bahan-bahan:
-1 shortening atau mentega putih
-1 cangkir gula merah
-2 telur
-1 sendok teh ekstrak vanilli
-2 cangkir tepung serbaguna
-1 sendok teh kayu manis bubuk
-1/2 sendok teh garam
-1/4 sendok teh baking powder
-1/4 sendok teh soda kue
-1/4 sendok teh bubuk pala
-1/4 sendok teh bubuk cengkeh
-2 cangkir oat
-1 cangkir wortel parut
-1/2 cangkir kacang pecan yang sudah dialuskan
-Cara membuat:
Baca Juga: Penyanyi Disabilitas Putri Ariani Raih Golden Buzzer di Americans Got Talent, Berikut Profilnya
-Masukan semua bahan-bahan ke dalam mangkuk besar. Gunakan mixer untuk mengaduk rata semua bahan kecuali wortel, oat, dan kacang pecan.
-Masukan wortel, oat, dan kacang pecan ke dalam adonan yang sudah dimixer. Kemudia aduk secara merata.
-Ambil adonan 1 sendok makan. Kemudian dibentuk bulatan kecil. Letakan ke dalam loyang. Panggal di oven dengan suhu 375 derajat selama 6 hingga 8 menit.
-Informasi nutrisi:
1 biskuit: 50 kalori, 2gram lemak (1gram lemak jenuh), 5mg kolestrol, 24mg sodium, 6gram karbohidrat (3gram gula, 0 serat), dan 1gram protein.
3. Roti Jagung Yogurt
-Bahan-bahan:
-1/4 cangkir tepung serbaguna
-1 cangkir tepung jagung
-1/2 sendok teh garam
-2 sendok teh baking powder
-1 butir telur (dikocok terlebih dulu, didiamkan mengikuti suhu ruang)
-1/4 sendok teh soda kue
-1 cangkir yogurt bebas lemak
-1/4 minyak canola
-1/2 cangkir susu bebas lemak
-1 sendok makan madu
-Cara membuat:
-Masukan semua bahan ke dalam mangkuk besar. -Aduk semua bahan hingga merata. Masukan ke dalam loyang. Panggang di oven dengan suhu 425 derajat dengan durasi 16 sampai 20 menit.
-Informasi nutrisi:
1 potong roti jagung yogurt: 157 kalori, 7g lemak (1g lemak jenuh), 24 mg kolestrol, 349mg sodium, 20g karbohidrat (0g gula, 1g serat), 4g protein.
4. Selai Mentega Kacang Walnut
-Bahan-bahan:
-2 cangkir kacang kenari pangganh yang sudah dihancurkan
-2 sendok teh kulit jeruk yang sudah diparut
-1/8 sendok teh garam
-Irisan roti gandum yang sudah dipanggang
