Network
PR DEPOK – Artikel ini akan membahas warung Bubur Ase yang ada di Jakarta. Makanan khas Betawi yang legendaris ini wajib dicoba oleh Anda. Soalnya bubur satu ini punya cita rasa yang unik.
Penyajian Bubur Ase sangat berbeda dengan bubur pada umumnya. Karena bubur yang sering kita jumpai berisi suwiran daging ayam, taburan kacang kedelai dan daun seledri, bawang goreng, dan disirami kuah kaldu kuning. Lalu, ditambah kecap dan kerupuk.
Sedangkan sajian Bubur Ase yang kaya tekstur ini berisi campuran asinan, kuah semur, serta bubur. Perpaduan rasa yang unik ini sangat menggugah selera untuk dicicipi.
Salah satu ciri khas Bubur Ase terletak pada sajian kerupuk yang diberikan. Biasanya bubur ayam diberi kerupuk berwarna putih atau kuning. Sedangkan pada Bubur Ase diberi kerupuk berwarna pink.
Baca Juga: Menikmati Keindahan Alam, Ini 5 Tempat Wisata yang Wajib Dikunjungi di Banten
Bubur Ase ini cocok disantap untuk sarapan pagi atau santap siang. Dan akan terasa nikmat menyantapnya saat cuaca panas.
Selain itu, Bubur Ase juga dianggap sebagai makanan jaman dulu (jadul) sehingga sudah jarang ditemui. Walaupun sudah jarang ditemui atau langka yang disebabkan jumlah penjual Bubur Ase yang terus berkurang.
Daftar 3 Tempat Bubur Ase di Jakarta
Baca Juga: Enak Parah! Berikut 6 Warung Nasi Goreng Gurih dan Murah di Depok, Catat di Sini Alamatnya
