5 Fakta di Balik Asal Muasal Nasi Goreng, Ternyata Terinspirasi dari Timur Tengah, Intip Yuk!

- 8 Agustus 2023, 16:10 WIB
Ilustrasi nasi goreng
Ilustrasi nasi goreng /YouTube Devina Hermawan

Baca Juga: 6 Persyaratan KUR BRI 2023, Bisa Ajukan Pinjaman hingga Rp500 Juta, Cek Sekarang!

4. Kecap manis dengan udang asin inilah yang membedakan nasi goreng Indonesia dengan nasi goreng China.

Selain pengaruh Cina, ada teori lain bahwa nasi goreng sebenarnya terinspirasi dari masakan Timur Tengah bernama Pilaf, yaitu nasi yang dimasak dengan kuah kaldu pedas.

Anjuran ini sangat masuk akal untuk versi tertentu, yaitu nasi goreng Betawi dengan daging kambing atau daging kambing menggunakan daging kambing (umumnya disukai orang Arab-Indonesia).

Baca Juga: Polda Bali dan Polres Denpasar Bentuk Tim Khusus, Buru Pengemudi Ojol yang Melecehkan WN Brazil

Kaya rempah-rempah dan lemak (lemak sapi), menunjukkan pengaruh Timur Tengah.

Nasi goreng dianggap sebagai bagian dari budaya India selama masa kolonial. Referensi tentang nasi goreng dapat ditemukan dalam literatur kolonial Hindia Belanda.

5. Saat perdagangan antara Belanda dan Hindia Belanda membuat nasi goreng populer di seluruh dunia.

Sejak Indonesia merdeka, nasi goreng sudah dianggap sebagai makanan nasional, meski secara tidak resmi.

Baca Juga: Finalis Miss Universe Indonesia 2023 Diduga Jadi Korban Pelecehan Seksual, Begini Kronologinya

Halaman:

Editor: Nur Annisa

Sumber: Arah Kata


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah