Network
Berbeda dengan lumpia di tempat lain, lumpia basah Bandung disajikan dalam kondisi basahi. Bahan dasar dari lumpia basah sendiri terdiri dari tepung untuk kulit lumpia, bengkuang, rebung, tauge, serta cabai untuk isiannya.
Baca Juga: Mantap! Cobain Nih 6 Sajian Bakso di Pekalongan, Catat Alamatnya
3. Kerupuk Ojay atau Kurupuk Banjur
Kerupuk ojay atau banjur adalah salah satu makanan khas Bandung yang legendaris. Kuliner jadul masyarakat Sunda ini hampir terlupakan bahkan asing di telinga anak muda zaman sekarang.
Jajanan ini terdiri dari kerupuk aci yang dicampur bumbu, kemudian disiram dengan kuah oncom.
Kerupuk ojay terdiri dari dua jenis yakni kerupuk berwarna merah dengan ukuran cukup besar dan satunya lagi berwarna kuning yang bentuknya menyerupai mie.
4. Cilok
Satu lagi makanan khas Bandung yang tidak asing, yaitu cilok.
Cilok merupakan akronim dari aci dicolok. Kuliner ini dibuat dari aci dan terigu yang diaduk secara rata kemudian dibentuk bulat. Isiannya ada telur puyuh, lemak. Namun, ada yang tidak diisi apapun.
Jajanan ini biasanya disajikan dengan bumbu kacang atau kecap dan saus sambal.
