Cara Membuat Docang Cirebon: Sensasi Kelezatan Kuliner Tradisional

- 6 Desember 2023, 10:58 WIB
Berikut langkah-langkah atau cara membuat docang, makanan khas Cirebon dari gabungan oncom dan tauge.*
Berikut langkah-langkah atau cara membuat docang, makanan khas Cirebon dari gabungan oncom dan tauge.* /instagram aboutcirebonid/

 

Baca Juga: Ramalan Shio Kuda, Kambing, Monyet Rabu, 6 Desember 2023: Atur Emosi, Hindari Topik Kontroversial

Cara membuat docang:

1. Panaskan air dan rebus kaldu, oncom, bumbu halus, serai, jahe, dan daun salam hingga bumbunya meresap dan matang. Sisihkan.

2. Siapkan mangkuk saji dan susun lontong, tauge, daun singkong, dan kelapa parut di dalamnya.

3. Setelah rebusan kuah dan oncom beserta bumbu lainnya matang, tuangkan ke dalam mangkuk yang telah disusun sebelumnya.

4. Taburkan kerupuk yang telah diremas kasar.

Baca Juga: 5 Nasi Goreng Paling Enak di Malang: Pencarian Kenikmatan Kuliner di Setiap Gigitan!

 

Halaman:

Editor: Tyas Siti Gantina


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah