Cara Membuat Docang Cirebon: Sensasi Kelezatan Kuliner Tradisional

- 6 Desember 2023, 10:58 WIB
Berikut langkah-langkah atau cara membuat docang, makanan khas Cirebon dari gabungan oncom dan tauge.*
Berikut langkah-langkah atau cara membuat docang, makanan khas Cirebon dari gabungan oncom dan tauge.* /instagram aboutcirebonid/

 

Kehadirannya di acara-acara seperti pernikahan, khitanan, atau acara keagamaan menambah kehangatan dan kebersamaan di tengah-tengah keramaian. Docang menjadi simbol kebahagiaan dan kesuksesan, mengingatkan kita pada keindahan tradisi dan kearifan lokal.

Bahan:

Baca Juga: 7 Sate Paling Enak, Gurih dan Murah di Madiun Jawa Timur, Catat di Sini Alamatnya!

- 1 lembar daun salam

- 1 cm jahe, dimemarkan

- 1 liter kaldu sapi

- 75 gram oncom halus, dihaluskan

- 100 gram tauge, direbus

- 100 gram daun singkong, direbus

- 1 batang serai, bagian putihnya dimemarkan

Halaman:

Editor: Tyas Siti Gantina


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah