Kehadirannya di acara-acara seperti pernikahan, khitanan, atau acara keagamaan menambah kehangatan dan kebersamaan di tengah-tengah keramaian. Docang menjadi simbol kebahagiaan dan kesuksesan, mengingatkan kita pada keindahan tradisi dan kearifan lokal.
Bahan:
Baca Juga: 7 Sate Paling Enak, Gurih dan Murah di Madiun Jawa Timur, Catat di Sini Alamatnya!
- 1 lembar daun salam
- 1 cm jahe, dimemarkan
- 1 liter kaldu sapi
- 75 gram oncom halus, dihaluskan
- 100 gram tauge, direbus
- 100 gram daun singkong, direbus
- 1 batang serai, bagian putihnya dimemarkan