Network
4. 80 gr jahe bakar (memarkan)
5. 1/2 sendok makan garam halus
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Sambal Tempoyak Khas Palembang, Sensasi Pedas Gurih yang Memikat Lidah
6. 1 lembar daun pandan (dicuci bersih)
7. Susu kental manis putih secukupnya
Berikut langkah-langkah cara membuat Wedang Bandrek Susu yang lezat:
1. Rebus gula merah dengan air, diamkan sampai mendidih. Proses ini bertujuan untuk menghasilkan larutan gula merah yang kental dan harum.
2. Masukkan jahe bakar yang sudah dimemarkan, daun pandan, dan batang serai ke dalam rebusan gula. Aduk-aduk secara merata agar bahan-bahan tersebut dapat saling tercampur dan mengeluarkan aroma yang harum.
3. Tambahkan garam ke dalam rebusan bahan, lalu aduk hingga tercampur rata. Garam memberikan sentuhan rasa yang seimbang pada minuman Bandrek ini.
