Network
1 Pcs Pala
¼ Jinten
2 Sdt Ketumbar
Sedikit Kayu manis
Baca Juga: Sensasi 5 Rekomendasi All You Can Eat di Makassar yang Wajib Dicoba
Tipsnya: sebelum daging dimasukan ke dalam bumbu, baluri daging dengan cuka dan kecap manis, lalu biarkan selama 30 menit hingga menyerap. Atau anda bisa memasukan irisan buah nanas ke dalam masakan agar daging menjadi lebih empuk.
Cara Memasak:
-
Langkah pertama, siapkan terlebih dahulu kelapa yang sudah diparut lalu beri air dan selanjutnya diperas hingga mengeluarkan santan. Ampas kelapa jangan dibuang, karena akan dimanfaatkan untuk membuat serundeng yang akan dimasukan ke dalam rendang.
-
Sangrai ampas kelapa hingga berwarna kecoklatan dan kering namun jangan sampai gosong. Selanjutnya blender atau ditumbuk halus.
Baca Juga: Referensi Kedai Bakso Terbaik di Kebumen: Andalan Pecinta Bakso dengan Kualitas yang TOP Banget
