Network
PR DEPOK - Menyambut bulan suci Ramadhan tahun 2024, berbagai inovasi makanan buka puasa hadir untuk menyemarakkan hidangan keluarga. Dari cita rasa tradisional hingga sentuhan modern, resep-resep ini menghadirkan variasi baru yang memanjakan lidah.
Dengan bahan-bahan segar dan cara pembuatan yang sederhana, Anda dapat mencoba sendiri di rumah untuk berbuka puasa dengan kenikmatan yang tiada tara.
Setiap hidangan buka puasa memiliki keunikan tersendiri, mulai dari tampilan yang menggugah selera hingga rasa yang menggetarkan lidah. Di antara berbagai pilihan menu, ada resep-resep spesial yang menjadi favorit banyak orang.
Simaklah dengan seksama cara pembuatannya agar Anda bisa menikmati hidangan istimewa ini bersama keluarga tercinta, ini dia resepnya:
1. Resep Pisang Ungu
Bahan-bahan:
- Ubi ungu 100gr (setelah dikukus)
- Tepung beras 100gr
- Tepung tapioka 50gr
- Garam 1/2 sdt
- Gula pasir 25gr
- Santan 350ml
- Pewarna ungu 3 tetes
- Margarin 1/2 sdm (opsional, bisa diganti dengan butter)
- Pisang uli secukupnya (pisang raja atau kepok, pilih yang tua dan matang)
Baca Juga: Hamas Serukan Warga Palestina Berbaris ke Masjid Al-Aqsa, akan Ada Gencatan Senjata Selama Ramadhan?
Langkah Pembuatan:
1. Kukus ubi ungu hingga matang, haluskan.
2. Campur tepung beras, tepung tapioka, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan pewarna ungu, aduk rata.
5. Tambahkan margarin (atau butter), aduk rata.
6. Ambil selembar daun pisang, letakkan adonan, lalu letakkan pisang uli di tengahnya.
7. Bungkus dan kukus selama 20-30 menit hingga matang. Sajikan.
Baca Juga: 7 Rekomendasi Tempat Makan Mie Ayam di Jakarta Pusat yang Enak dan Bikin Nagih
